Elkészítés
- 1
Langyos vízben 1 csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt, lisztet, vajat az élesztős víz segítségével gyúrni - dagasztani kezdjük egészen addig, míg a tészta a kezünktől leválik. Olajozzuk be a kezünket és hajtogassuk meg a tésztánkat, majd kelesszük kb. 30-45 percig.
- 2
Megkelt tésztát formázzuk, az így kapott zsömléket pici vízzel megkenjük és a magokkal beszórjuk, majd 220 fokon sütni kezdjük.
- 3
Alsó és felső sütéssel készre sütjük. Amikor kezd pirosodni, visszavesszük a sütési fokozatot 200 fokra. A sütő aljába tegyünk fémtálba vizet, ami gőzt képez, hogy sütés alatt ne száradjanak ki a zsömléink.
Hasonló receptek
-
Tigris Zsemle/Zsömle 🐯 Tigris Zsemle/Zsömle 🐯
Nagyon puha, tojás és tejmentes!Nekem inkább egy párduc mintáira hasonlítanak, mint tigris 🤪 Rebeka -
Egyszerű Zsömle/Bagett Egyszerű Zsömle/Bagett
Nagyon tömör és kiadós 6 db zsömle készül a megadott mennyiségből. Miután kihűlt érdemes zacskóba tenni, hogy friss és puha maradjon. Lajos Moncsi -
Vulkán zsömle Vulkán zsömle
Az eredeti neve vulkano rolls egy szerb pékség dobta piacra. De mint minden, ami jó előbb –utóbb bekerül a háziasszonyok konyhájába. Én is egy szerb oldalon találtam, ahol elkészítette egy hölgy. Aztán jött a google fordító. Magyarra fordítva vulkán tekercs, hát én annyira nem is hívnám tekercsnek, mert olyan töltött batyuszerű. A tészta az a bajor zsömle tésztája, a párom kedvence. Antukné Ildikó -
-
Parker House zsömle Parker House zsömle
Elegáns bostoni péksütemények a reggeliző asztalon. Ezek a zsömlék arról a bostoni szállodáról kapták a nevüket, ahol először sütöttek és tálaltak fel ilyet a vendégeknek. Ha szállodát hirtelenjében nem is nyitunk, a zsömléket érdemes megsütni, az elismeréseket pedig bezsebelni. Vajjal, lekvárral a legfinomabb. Varga Gábor (ApróSéf) -
-
-
Zsömle vagy kifli Zsömle vagy kifli
Ebből az adagból 8 db zsömlét vagy 8 db kiflit készíthetünk. Én dupla adagot sütöttem, azért nem stimmel a fotón a db szám. 😁 Meg fogyott is belőle, mire fényképeztem. 😅 Ancsi -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13776998
Szöveges kommentek