به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. مواد خمیر
  2. 300 گرم آرد
  3. 1 و 1/2 لیوانآب
  4. 3-4 گرمخمیر مایه فوری
  5. 1 ق چ خنمک
  6. نصف ق چ خشکر
  7. مواد گوشتی:
  8. 200 گرم چرخکرده
  9. 1 عددفلفل دلمه ای سبزو قرمز
  10. 3 عددگوجه
  11. 1 دستهجعری
  12. ادویه فلفل و نمک به مقدار لازم
  13. 1-2 ق غذاخوریرب
  14. 3-4 قروغن زیتون یا روغن مایع
  15. 1 عددپیاز بزرگ

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برای درست کردن خمیر اول ابو شکرو خمیر مایرو تو یه ظرف میریزیم هم میزنیم پنج دقیقه استراحت میدیم تا ۲ برابر بشه سپس اردو نمک و قاطی کنین تو یه کاسه بریزین وسطشو گود کنین مواد ابمونو بش اضافه میکنیم خوب ورز میدیم به دست نچسبه بعد ظرفو روغن بزنین خمیرو بذارین توش ۱۵-۲۰ دقیقه تو جای گرم استراحت کنه

  2. 2

    سپس مواد جعفری فلفل دلمه ای پیاز گوجرو تو یک دو سه چرخ میکنیم سپس با گوشت قاطی میکنیم روغنو ادویه و رب هم اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم سپس خمیرمونو به اندازه گردو جدا میکنیم با وردنه نازک پهن میکنیم از موادمون روش با قاشق پهن میکنیم

  3. 3

    بعد تو فر به با دمای ۲۰۰-۲۵۰ قرار میدیم تا بپزه بعد با جعفری و لیمو پیاز مثل لقمه نوش جون میکنیم🙈 در ضمن اگه دیدین برای خمیر درست کردن وقت ندارین با خمیر نان روغنی یا نانوایی هم میشه خیلی هم عالی میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آشپزی با هانیه
در

دستورهای مشابه