Sajtos pogácsa, NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből

Gluténmentes Íz-lik
Gluténmentes Íz-lik @kohari_eva
Budapest

Azt hiszem a kép elég beszédes lett: ropógós sajtos és pihepuha. Kell ennél több? Igen!!! Még egy falat!

Nekem az egyik gyengém a pogácsa, így nagy izgalommal vártam, hogy bele tudjak végre harapni. Hát ütős lett rendesen! Legközelebb nem is vacakolok a pogácsa formával, csak gyorsan felszeletelem nyújtás után, így még hamarabb ehetjük a fantasztikus eredményt. Érdemes kipróbálni jó vastagon megszórva füstölt sajttal is, szerintem így plusz egy csavart vihetünk bele.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
1 adag
  1. 250 gNUTRI FREE Farina Multiuso liszt
  2. 4 gszárított élesztő
  3. 5 gpor állagú útifű
  4. 6 gsó (esetleg picit több is mehet, de azért óvatosan sózzuk)
  5. 50 glangyos tejföl
  6. 150 glangyos tej
  7. 50 golvasztott margarin
  8. 100 greszelt sajt
  9. Tetejére:
  10. 1 dbtojás
  11. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A lisztet mérjük egy keverőtálba, adjuk hozzá a reszelt sajtot, az útifüvet, sót és az élesztőt, majd alaposan keverjük össze.

  2. 2

    Öntsük hozzá a langyos tejfölt, tejet és az olvasztott margarint és gyúrjuk alaposan össze. A tészta enyhén ragacsos, de jól formázható!

  3. 3

    Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk 3-4 cm vastagra és szaggassunk belőle pogácsákat.

  4. 4

    A korongokat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, vagdossuk be picit a tetejét.

  5. 5

    50 fokos sütőben kelesszük 40 percet.

  6. 6

    A megkelt pogácsa tetejét kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg reszelt sajttal, közben a sütőt melegítsük fel 180 fokra. 20 perc alatt süssük készre.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gluténmentes Íz-lik
Közzétéve:
Budapest
Koháriné Szabó Éva vagyok,anyafeleségtanárhobbi konyhalány.Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban.Nem vagyok profi szakács, nem tudok meseszép-álom, habos-babos tortákat gyártani, de minden egyes nap ki kell találnom: mi legyentízórairaebédreuzsonnára.Van egy lányom, aki igen finnyás:nem eszi meg a bolti pékárut, de imádja kiflit és még élénk emlékei vannak a KIFLIRŐL.Szeretne ugyanolyan lenni, mint a többi gyerek, de nem bánja, ha irigylik az ő finom falatjait.Vagyok én, aki szeretné, haa lánya egészséges lenne,nem lógna ki a sorbólés mindent megkapna.És én mindezt szeretném átadni a lányomnak is. Szeretném, ha a receptjeimmel, praktikáimmal segíthetném őt, szeretném, ha önálló korára neki ez természetes lét lenne.Nektek pedig szeretném megmutatni, a gluténérzékenységgel nem csak együtt lehet élni, hanem boldogan lehet élni.Van, hogy egy étel rögtön sikerül, de van, ami a kukában landol. A legfontosabb, hogy együtt, mindent meg tudunk oldani és mindent meg tudunk csinálni.Gluténmentes Íz-likegy hely, ahol gluténmentes konyhám csetlései-botlásai, remekei, gluténmentes receptjeim, egy helyre kerülnekegy hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladategy hely, ahol jól érezzük magunkategy hely, ahol a sütés, főzés hobbi, kihívás.Ez a Gluténmentes Íz-Lik.De miért Íz-lik?Gyermekkori álmom egy apró boltocska, tele különleges csokoládékkal, lekvárokkal. Egy apró kuckó, pici ajtóval, hatalmas felirattal: Íz-lik.Az álmok egyszer valóra válnak. Nem csokik és lekvárok pici boltja, hanem a gluténmentes konyhám mindennapjai, ahol nekünk tényleg minden Íz-lik.További receptek, receptekhez kapcsolódó története:https://www.facebook.com/Glut%C3%A9nmentes-%C3%8Dz-lik-2270915619615301/?ti=as
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek