آرد و جوش شیرین رو دو بار الک میکنیم

تخم مرغ، وانیل، روغن، شکر به مدت پنح دقیقه با همزن هم زده سپس شیر و قهوه را به آن اضافه میکنیم به مدت دو دقیقه با همزن هم میزنیم

آرد و جوش شیرین که الک کردیم را کم کم به آن اضافه میکنیم و با قاشق پلاستیکی هم میزنیم تا آرد صاف شود

قالب را با روغن چرب کنید و کمی به آن آرد بپاشید تا کیک بعد پخت خوب در بیاید مواد را درون قالب ریخته و فر را روشن کرده و به مدت ۳۰ دقیقه مواد را درون فر قرار میدهیم