Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 176 gramsusu cair
  3. 25 gramgula pasir
  4. 5 gramragi instan
  5. Bahan B
  6. 250 gramtepung komachi/cakra
  7. Bahan C
  8. 25 grambutter
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan D
  11. Tepung terigu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A lalu aduk rata

  2. 2

    Masukan bahan B aduk rata sampai setengah kalis, asal rata aja

  3. 3

    Bulat kan dan tutup dgn kain bersih diam kan selama 15 menit

  4. 4

    Masukan bahan C ulenin hingga kalis

  5. 5

    Bulat kan adonan tutup kain n diamkan hingga mengembang 2x lipat

  6. 6

    Bagi adonan masing2 30 gram lalu bulat kan diamkan lagi selama 15 menit

  7. 7

    Ambil 1 adonan lalu pipihkan isi dgn bahan isian bulatkan lalu susun dlm loyang yang sudah d oles mentega n alasin kertas roti

  8. 8

    Tutup dgn kain diamkan sampai mengembang

  9. 9

    Ayak tepung terigu d atasnya tipis2

  10. 10

    Lalu panggang dgn api 180 drajat slama 15 menit

  11. 11

    Agar atasnya tidak kecoklatan slama d panggang tutup dgn aluminium foil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Runi Meiningrum
Runi Meiningrum @cook_25788027
Gmn caranya japanese milk bread bisa bertahan lembut walo sudah dingin?

Ditulis oleh

Fifel Kitchen
Fifel Kitchen @cook_13499054
pada
Jakarta, Indonesia
mother of 2cooking n baking enthusiastfollow me on instagram @linalesmana77
Lebih banyak

Resep Serupa