Hokkaido japanese milk bread

Rini Dini
Rini Dini @MimihMasakEnak
kota serang

Lg seneng2nya eksperimen roti2an nah penasaran dgn japanese bread yg katanya empuk walau tanpa telur🤔 akhirnya cobalah recook resepnya mba “ANNA” dan hasilnya ternyata lembut .. 😋

#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook

Hokkaido japanese milk bread

Lg seneng2nya eksperimen roti2an nah penasaran dgn japanese bread yg katanya empuk walau tanpa telur🤔 akhirnya cobalah recook resepnya mba “ANNA” dan hasilnya ternyata lembut .. 😋

#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 mlsusu UHT
  3. 30 grgula pasir (me:65gr krn suka yg manis)
  4. 6 grragi instan
  5. Bahan B:
  6. 280 grtepung cakra
  7. Bahan C:
  8. 30 grbutter
  9. 3 grgaram
  10. Bahan D:
  11. 2 sdmtepung terigu utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A hingga gula larut lalu tuang ke bahan B

  2. 2

    Selanjutnya uleni hingga agak kalis kemudian tambahkan bahan C uleni lg hingga benar2 kalis lalu diamkan 15 menit ditutup kain bersih

  3. 3

    Kempiskan adonan lalu bagi 3 adonan pisahkan diwadah yg berbeda, beri pewarna makanan sesuai selera (me: ungu, merah & biru) uleni masing2 adonan hingga warna tercampur selanjutnya tiap adonan dibagi lg menjadi 4 bulatan (me:@45gr)

  4. 4

    Rounding adonan sampai sempurna lalu pipihkan dan isi dgn coklat atau sesuai selera kemudian letakan diloyang yg sdh diolesi margarin dan dialasi baking paper, tutup dgn kain bersih selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Dengan saringan, taburi bagian atas adonan dgn tepung terigu, panggang dlm oven dgn suhu 180 °C selama 15 menit. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Dini
Rini Dini @MimihMasakEnak
pada
kota serang

Komentar (7)

Dwi Agung
Dwi Agung @cook_25459145
Ovennya, api atas bawah? Atau bawah ajah...

Resep Serupa