برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شهد را درست کرده دوساعت قبل تا یخ کند و به دمای محیط برسد
- 2
همه مواد را داخل قابلمه ریخته غیر از زعفران و پودر زنجبیل تا جوش بیاید و اصلا هم نزنید وقتی جوش آمد زیر آن را کم کنید تا به غلظت مناسب برسد
- 3
غلظت مناسب وقتی است که نه آبکی باشد و نه سفت بین دو انگشت کمی کش بیاید سپس زعفران و پودر زنجبیل را اضافه کنید و شهد را کنار بگذارید
- 4
برای شیرینی
- 5
ابتدا آب و کره و شهد را بگذارید جوش بیاید وقتی جوش آمد مخلوط آرد و نشاسته ذرت را یکدفعه اضافه کنید و به مدت ۱۰دقیقه روی شعله کم مدام هم بزنید و با ته قاشق خمیر را کف قابلمه پهن کنید و جمع کنید
- 6
خمیر را به ظرف دیگر انتقال داده وقتی یخ شد وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا همه مواد یکدست شود
- 7
سپس در روغن زیاد با حرارت کم سرخ کنید بطوریکه روند سرخ سدن یک بامیه حدود ۴ الی ۵ دقیقه طول بکشد تا خوب مغز پخت شود
- 8
وقتی سرخ شد برای یک دقیقه درون شهد قرار دهید. نوش جان
ایموجی‌ها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
بامیه
با توجه به نزدیک شدن به ماه رمضون زولبیا بامیه که معرف حضور همه ی سروران هست، خالی از لطف نیست که خودمون تو خونه کدبانوگری کنیم و درست کنیم
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی دانمارکی🍪🍪🍪🍪🍪
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شیرینی_دانمارکیسلام دوستان گرامی من این شیرینی خوش رنگ و لذیذ را با دستور دوست هنرمندم بانو مهتا جان پختم
-
بامیه
#رمضان #بامیهماه رمضان از راه رسید و همه آفریده های خدا را به ضیافت عشق و عشق بازی با معبود دعوت کرد .سفره ای که به وسعت بخشندگی خدایت پهن شده.
فرشته -
-
زولبیا و بامیه
#ماه_رمضاندستور بامیه توی پست های قبلیم هست فقط زولبیا رو میذارم.#سرآشپز_طلایی
-
حلوا شیر خشک
پنج شنبه است...یادی کنیم از عزیزان سفر کرده 🖤#حلوا#حلوا_عربی#حلوا_شیرخشک#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی بامیه
باسلام به دوستان عزیزو هنرمندم.سال نو رو تبریک میگم وآرزوی سالی همراه باسلامتی وخوشی برای همگی دارم.وباقبولی طاعات وعباداتتون در ماه مبارک رمضان.وبعنوان عضوی از کادر درمان خواهش دارم مراقب خودتون باشید که سیل جدید بیماری کرونا آمده که کمی درگیری را بیشتر میکنه #بامیه#تخم_مرغ#زعفران
-
-
-
بامیه
تا حالا بامیه درست نکرده بودم این اولین باره، برای بار اول خوب و خوشمزه شد 😊اسمشو میزارم بامیه ساده بدون امکانات چون قیف و ماسوره نداشتم 😄 اما طعمش عالی بود، طبق دستور حمیده عزیز درست کردم که کوک اسنپ فرستادم 😊#بامیه
-
-
-
-
-
-
-
-
نظرات (6)