تحضير صلصة الكراميل: نضع السكر و الماء في قدر على النار. نترك المزيج حتى يصبح قوامه مكرملاً دون ان نحركه،و بعد أن يغلي المزيج وتذوب حبيبات السكر نخلط المزيج باستخدام ملعقة خشبية بروية لمدة دقيقة.

نحرك المزيج بين الحين والآخر عندما يبدأ بالغليان.

نرفع القدر عن النار، ونضيف الزبدة الباردة، ثمّ نخلط برفق حتى تذوب تماماً.

نسكب الكريمة ونعيد القدر إلى النار.

نخلط المزيج مرةً أخرى باستخدام معلقة خشبية للحصول على مزيج متجانس و كثيف، و نتركه حتى يغلي.

تحضير الترايفل: نخلط التوت المجفف، والفول السوداني. نضع الكريمة في قمع الحلويات، وصلصة الكراميل في قمع آخر.

نضع طبقة من الكريمة في أكواب مناسبة للتقديم، ثم طبقة من صلصة الكراميل، بعد ذلك نضيف طبقة من المكسرات.

نعيد الخطوات السابقة حتى نحصل على المزيد من الطبقات.

وبالعافية عليكم❤️