Ampyang Kacang Tanah + Kacang Mede Gulmer Cinnamon

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Ikutan Posbar dengan #JakartaCookpadCommunity dengan tema #AdaGulaAdaSemut 🐜🐜

Kali ini bikin jajanan jadul yg manis gurih dan enak jd mengingatkan waktu kecil.

Pas masak ini harum gula merahnya berasa banget dihidung ditambah dengan bubuk kayu manis (bubuk cinnamon) bikin makin semerbak 🤤🤤. Aku bikin pakai resepnya @Dek_mila12 yang sdh aku modifikasi sedikit sesuai dengan selera. Jdnya biar lebih banyak variannya. Yuk langsung dicoba 😁

#cookpadcommunity_jakarta
#AdaGulaAdaSemut
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#DirumahAja
#KedapurAja

Ampyang Kacang Tanah + Kacang Mede Gulmer Cinnamon

Ikutan Posbar dengan #JakartaCookpadCommunity dengan tema #AdaGulaAdaSemut 🐜🐜

Kali ini bikin jajanan jadul yg manis gurih dan enak jd mengingatkan waktu kecil.

Pas masak ini harum gula merahnya berasa banget dihidung ditambah dengan bubuk kayu manis (bubuk cinnamon) bikin makin semerbak 🤤🤤. Aku bikin pakai resepnya @Dek_mila12 yang sdh aku modifikasi sedikit sesuai dengan selera. Jdnya biar lebih banyak variannya. Yuk langsung dicoba 😁

#cookpadcommunity_jakarta
#AdaGulaAdaSemut
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#DirumahAja
#KedapurAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grKacang Tanah
  2. 100 grKacang Mede
  3. 250 grGula Merah (iris)
  4. 50 grGula Pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 150 mlAir
  7. 1/4 sdtBubuk Cinnamon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² terlebih dahulu

  2. 2

    Sangrai kacang tanah dan mede hingga matang angkat dan sisihkan. Sebelumnya siapkan dahulu kertas roti / kertas nasi untuk alas mencetak ampyang.

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan gula merah + gula pasir + garam + bubuk cinnamon + air. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental

  4. 4

    Jika sudah mengental, masukkan kacang yg sudah di sangrai aduk cepat dan angkat.

  5. 5

    Lalu ambil dengan sendok dan bentuk sesuai selera. Dalam proses ini harus cepat ya. Sebab bisa saja ampyang mengeras lebih cepat.

  6. 6

    Jika sudah mengeras dan kering, lepas ampyang dari alas kertas roti dan simpan dalam wadah kedap udara agar kacang tidak melempem. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (6)

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Kalau di India, ini namanya Chikki. Snack tradisional dari Gujarat.
(di-edit)

Resep Serupa