Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Octa Fitria
Octa Fitria @Octa_Venno
Sidoarjo

Bebikinan kesukaannya my krucil2.. skalian mau cobain metode 5.30.7 bener2 pas ya matengnya menurutku.. seneng bangeet deh klo bisa masak irit gas gini, bakalan sering2 buatnya niih dan gak melulu beli ya kaan..

Source: Giacinta Permana

#TiketMasukGoldenApron3

Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bebikinan kesukaannya my krucil2.. skalian mau cobain metode 5.30.7 bener2 pas ya matengnya menurutku.. seneng bangeet deh klo bisa masak irit gas gini, bakalan sering2 buatnya niih dan gak melulu beli ya kaan..

Source: Giacinta Permana

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 250 gramKacang hijau
  2. 1000 mlair utk merebus (sy 1500 ml air)
  3. 175 gramgula merah (sy 2 balok kecil gula merah)
  4. 50 gramgula pasir
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 5 cmjahe, geprek (sy skip)
  7. 4 sdmTepung tapioka + 200 ml air
  8. Kuah Santan
  9. 65 mlsantan cair instan + 200 ml air
  10. 2 lembarDaun pandan
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan kacang hijau dan gula pasir, rebus selama 5 menit. Matikan api, biarkan panci keadaan tertutup dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan api kembali, rebus selama 7 menit..

  2. 2

    Saat merebus 7 menit tambahkan gula merah, daun pandan, lalu masukkan tepung tapioka yg sudah di larutkan dg air. Aduk2 smp larutan tepung tapioka tercampur rata. Didihkan lalu Matikan api..

  3. 3

    Membuat Kuah Santan: Rebus semua bahan kuah santan, Aduk2 terus spy santan tdk pecah. jika sudah mendidih matikan api.

  4. 4

    Sajikan bubur kacang hijau kental dg kuah santan.. cocok dinikmati saat hangat2 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Octa Fitria
Octa Fitria @Octa_Venno
pada
Sidoarjo
mom of two, suka masakig @octafitria
Lebih banyak

Komentar (3)

vany
vany @cook_15456604
Waktu masak 5 dan 7 menit itu pancinya ditutup atau dibiarkan terbuka ya?

Resep Serupa