Brownies coklat pandan kukus

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Satu lagi setoran #ResepTelurkuMendunia . Nyobain lagi varian brownies yang terkenal di kota Bandung. Enak, kempus-kempus, nyoklat dan wangi pandan. Sepotong mana cukup 😁.

Resep : Dapur Dien @dapurdien_3011

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 115 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 65 gramtepung terigu protein sedang
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 75 mlminyak goreng bersih
  9. 1/2 sachetsusu kental manis putih
  10. 1/2 sdtpasta pandan
  11. 25 gramcoklat bubuk (aku 10 gram coklat bubuk dark)
  12. 1/2 sdtpasta coklat
  13. 25 gramdark cooking chocolate lelehkan dgn 1 sdm minyak goreng
  14. 1 sachetsusu kental manis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung terigu, garam halus, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk asal rata. Masukkan minyak goreng bersih, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Ambil 2 sdm munjung adonan lalu kasih susu kental manis coklat. Aduk rata.

  5. 5

    Sisa adonan dibagi 2. Satunya diberi pasta pandan dan susu kental manis putih. Satunya diberi coklat bubuk, lelehan coklat dan pasta coklat.

  6. 6

    Tuang adonan coklat ke dalam loyang bulat diameter 18 cm tinggi 7 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti, hentakkan lalu kukus selama 10 menit. Timpa adonan coklat dan susu kukus lagi 10 menit. Terakhir masukkan adonan pandan, jangan lupa hentakkan, kukus selama 30 menit. Angkat.

  7. 7

    Balikkan di cooling rack, lepas kertas rotinya pelan-pelan. Balikkan lagi dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (14)

Susant_
Susant_ @cook_5229276
Klo loyang kotak bisa pakek ukuran apa ya bun..

Resep Serupa