كيكة عيد ميلاد ابني حبيبي بجينواز ناجحة 💯👍

💝💐بسمة أمل💝💐
💝💐بسمة أمل💝💐 @besma1990
الجزائر

#الشيف_الذهبي ان شاء الله ربي يحفظنا أولادنا و ربي يرزق كل محرومة الذرية الصالحة يارب🤲بالمناسبة هادي الكيكة حبيت نهديها لأختي و صديقتي و حبيبتي وردة الياسمين المتألقة و نقولها ربي يحفظك و يفرحك و نتمنى ربي يشافيلها زوجها لي عمل عملية عاجلا غير آجلا يارب🤲

كيكة عيد ميلاد ابني حبيبي بجينواز ناجحة 💯👍

#الشيف_الذهبي ان شاء الله ربي يحفظنا أولادنا و ربي يرزق كل محرومة الذرية الصالحة يارب🤲بالمناسبة هادي الكيكة حبيت نهديها لأختي و صديقتي و حبيبتي وردة الياسمين المتألقة و نقولها ربي يحفظك و يفرحك و نتمنى ربي يشافيلها زوجها لي عمل عملية عاجلا غير آجلا يارب🤲

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30د على 160°
6 أشخاص
  1. 6بيض بدرجة حرارة الغرفة (ضروري)
  2. 180 غسكر
  3. قرصةملح
  4. كيسسكر فانيلا (حوالي م.ص)
  5. 180 غفرينة مغربلة
  6. كيسخميرة كيميائية
  7. كريمة الشونتي:
  8. كأسحليب بارد
  9. كأسبودرة الشونتي
  10. للتزيين:
  11. فواكه اختيارية (انا كانت عندي كمية قليلة)
  12. بسكويت مفتت
  13. سوبر كرام جاهزة ذوق الفراولة والليمون
  14. شوكولا مذابة

الخطوات

30د على 160°
  1. 1

    اولا بعد بسم الله نضع في إناء 5 بيض لي كنت خرجتهم مسبقا من حوالي ساعتين من الثلاجة ونضيف السكر وسكر فانيلا و قرصة الملح ونطلعهم بالمضرب الكهربائي لمدة حتى يتضاعف الحجم تقريبا 3 مرات ونتحصل على خليط ثقيل و أبيض تماما ويشكلنا في المضرب شكل منقار.

  2. 2

    في هادي اللحضة نبدأ نضيف تدريجيا خليط الفرينة و الخميرة الكيميائية لي كنت غربلتهم و ضروري نتقيد بطريقة الخلط بالسباتول من الفوق للأسفل دون الخلط بسرعة لكي لا يهبط قوامها.

  3. 3

    في صينية الفرن مدهونة من الجوانب ومرشوشة بالفرينة و من الأسفل مفروشة بورق الطهي نسكب خليط الجينواز نتاعنا و نخبطها جيدا وندخلها تستوي في فرن مسخن مسبقا على 160° حوالي 30د من الأسفل ثم نشعل من فوق فقط تاخذ لون خفيف محمر (شروط الطهي تبقى دائما على حسب نوعية الفرن أيضا).أنا كنت حضرتها قبل ليلة وضعتها تبرد في الثلاجة ثم نزينها في اليوم الموالي من الأحسن.

  4. 4

    ثم نقسمها و نشربها بالسيرو او عصير نطليها بالكريمة ونزينها من الجوانب بالبسكويت او كاوكاو و ورود كريمة الشونتي و الفواكه و بخصوص التزيين يبقى دائما حسب الرغبة والمتوفر لديكم🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
💝💐بسمة أمل💝💐
نُشرت في
الجزائر
أنا أستاذة فرنسية ابتدائي اتمنى افيدكم متزوجة و أم لولد و بنت هما روحي و نور عيوني و بالنسبة للطبخ هو عشقي أعشقه لدرجة لا توصف و أحب أن أمدكم من قلبي بالتفصيل و لا أبخل عنكم شيئا😊😉 للنساء فقط ولا اقبل دردشات من الرجال🚫😤😠📢😒شعاري لا للخاص😠
اقرأ المزيد...

التعليقات (43)

SALO 🧚‍♀️
SALO 🧚‍♀️ @SALO_sh
صحتين وهنا وعافية ع قلبك حبيبتي

وصفات مشابهة