Mátrai borzaska

KuruczFanni @cook_26203420
Az egyik legnagyobb kedvencem. Készülhet burgonyával, édesburgonyával, cukkinivel...
Mátrai borzaska
Az egyik legnagyobb kedvencem. Készülhet burgonyával, édesburgonyával, cukkinivel...
Elkészítés
- 1
A húst felszeleteljük, besózzuk.
- 2
Elkészítem a tésztát a borzashoz. A burgonyát sajtreszelőn lereszelem, sózom, borsozom. Hozzáteszem a 2 tojást, az apróra vágott petrezselymet és liszttel sűrű masszát készítek.
- 3
A húst lisztben megforgatom, majd a tésztában, úgy, hogy mindkét oldalára kerüljön.
- 4
Forró olajban aranybarnára sütöm a húsokat.
- 5
Főtt rizzsel, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal a tetején találom.
- 6
I-s-t-e-n-i-!
Hasonló receptek
-
-
Mátrai Borzaska Mátrai Borzaska
Egyik kedvencünk ez az étel! Aki szereti a lapcsánkát, és a fokhagymát, annak ajánlom, hogy próbálja ki!! Nagyon jól harmonizál ez így együtt! Kesjárné Szőke Anikó -
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
2 in 1 lehetne mondani erről a különleges ételről, ami nem is olyan különleges, hiszen nagyon sokan ismeritek. Nagyon finom és szerintem az egésznek a koronája a fokhagyma íze. Szeretem a különböző tájak jellegzetes ételeit, főleg ha azt autentikus helyen kóstolhatjuk. Kedvenceim a vasi pecsenye, dödölle - ezek még anno a őrségi kirándulások alkalmával volt szerencsém kóstolni, nem is egyszer. Ez pedig egy mátrai érdekesség, amikor a húst a köret veszi körbe. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
-
-
-
-
-
-
-
Mátrai borzaska csirkemellből Mátrai borzaska csirkemellből
Igazi klasszikus csárdaétel, amit most otthon is elkészíthetünk, hogy tökéletessé tegyük a hétvégi ebédet. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
Mátrai borzaska vagy Kárpáti borzaska esetleg csak simán Borzaska. Egy klasszikus ebéd hétvégén, amin a krumplis bunda és az arra rákerülő tejföl és az olvadozó sajt mennyei finomság. Talán elsőre bonyolultnak tűnhet, pedig nagyon egyszerű elkészíteni. Nagyon laktató így nem szükséges mellé sok és nehéz köretet készíteni. Próbáljátok ki bátran! :) Kálmán Marianna
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13790813
Szöveges kommentek