کوکوسبزی

همه ی مواد را با هم مخلوط کردم و در یک ماهی تابه ی نچسبی کمی روغن ریختم و گذاشتم روغن گرم بشه و بعد شعله رو کم کردم و مواد را وسط ماهی تابه ریختم و با یک قاشق همه ی مواد را صاف کردم و درب ماهی تابه رو گذاشتم.

شعله را کمی زیاد کردم تا زمانی که آب درون سبزی شروع به بخار کردن کرد و بعد شعله رو کم کردم(۳تا۴ دقیقه شروع به بخار کردن کرد) تا حسابی مغز پخت بشه و بعد از سرخ شدن یک طرف با چاقو برش دادم و به آرامی کوکوها را برگرداندم و گذاشتم اون طرف کوکوها سرخ بشه.به همین سادگی و خوشمزگی🤗