Donat kentang menul tanpa ulen

Lina Andriani
Lina Andriani @Lina_Andriani

Ini donat gk perlu Kalis adonannya tapi tetep empuk menul

Donat kentang menul tanpa ulen

Ini donat gk perlu Kalis adonannya tapi tetep empuk menul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60_70 biji
  1. 1 kgtepung terigu
  2. Sckp Tepung untuk taburan
  3. 500 grkentang
  4. 1 bungkusfermipan
  5. 8 sdmgula
  6. 4telur
  7. 200 mlair
  8. 1 sdtgaram
  9. 80 grmentega
  10. 1 ltminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang dan haluskan

  2. 2

    Campur gula, fermipan, air, telur, kentang dan margarin

  3. 3

    Masukkan 500gr tepung, aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukkan sisa tepung, uleni sebentar, taburi tepung jika masih lengket, gk perlu sampai Kalis yg penting udah gk lengket di wadah

  5. 5

    Bagi adonan sktr 35gr atau sesuai selera, bulat bulatkan

  6. 6

    Tunggu 1 jam sampai adonan mengembang

  7. 7

    Setelah mengembang kempiskan adonan dan bentuk, aku lubangi manual pake jari. Adonan yg sudah dibentuk aku alasi pakai kertas roti biar mudah diambil waktu goreng

  8. 8

    Tunggu sekitar 1,5-2jam, tergantung cuaca

  9. 9

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian donat yg sudah siap digoreng

  10. 10

    Goreng donat dengan sekali balik, agar tidak menyerap minyak, ini sebagian udah aku angkat

  11. 11

    Biarpun ngulennya gk Kalis tetep muncul white ring 🥰

  12. 12

    Setelah dingin hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Andriani
Lina Andriani @Lina_Andriani
pada

Komentar (33)

Resep Serupa