مسقعة الباذنجان وباذنجان محشي 😋

Haya🇸🇾⁩
Haya🇸🇾⁩ @cook_12307961
الدمام

#صدقة_جارية
#وصفات_باذنجان
اكلة سورية حلبية معروفة بتجنن ممكن تقديما بالعزايم وطعما قريب للكماية سهلة كتير بتصير بلا محشي اذا جنبا رز نزلتا على طريقتي انشالله تعجبكن ولا تنسو تابعوني☺️

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعتين
4 اشخاص
  1. 3 كيلوباذنجان
  2. زيت للقلي
  3. تبلة المحشي:
  4. كاسةرز قصير مغسول
  5. لحمة ودهنة غنم الكمية حسب الرغبة
  6. معلقة كبيرةسمنة
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. بهار حلو

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    3 كيلو باذنجان كيلو عملتو محشي وكليين للمسقعة

  2. 2

    للمحشي حفرت الباذنجان وتبلت الحشوة رز مع سمنة ودهنة ولحمة ملح وبهار حشيتن وحطيتن بطنجرة

  3. 3

    للمسقعة قشرت الباذنجان طرف وطرف فرمتن دوائر وقليتن بزيت نص تقلاية مابصير لونن يغمق وبصفين من الزيت على صحن فيو محارم

  4. 4

    بطواية صغيرة حمست بسمنة لحمة مع ملح وبهار

  5. 5

    اخر شي بحط ماء ساخنة مع رشة ملح فوق المحشي مابصير ينغمر للاخير حتى ماتنخبص المسقعة ونزلت فوقو الباذنجان واللحمة

  6. 6

    غطيت الطنجرة 3 ارباع ساعة على نار متوسطة كان المحشي مستوي جربوها طيبة كتير وصحة وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (11)

SALO 🧚‍♀️
SALO 🧚‍♀️ @SALO_sh
واااو يمي يشهي عافيات 😍

وصفة من

Haya🇸🇾⁩
Haya🇸🇾⁩ @cook_12307961
نُشرت في
الدمام
سورية عمري 23 متزوجة بحب الطبخ كتير تابعوني وانشالله رح يعجبوكن وصفاتي☺️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة