Klepon Ketan Gula Merah Balur Keju

elshanti
elshanti @dapoerbunga
Jakarta Barat

Mau klepon tp anak² gak suka sama kelapa jadi kelapanya diganti keju aja dan ternyata maknyus jg..👌🤗

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 200 mlair hangat
  4. Secukupnyapasta pandan
  5. Secukupnyaair untuk merebus
  6. Bahan isian :
  7. Secukupnyagula merah, disisir
  8. Bahan baluran
  9. 100 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pasta pandan kedalam air, aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, uleni sampai bisa di pulung.

  3. 3

    Didihkan air, ambil sedikit adonan isi dengan gula merah lalu bulatkan dan masukkan ke dalam air rebusan, lakukan hingga bahan habis, tunggu sampai mengapung, tandanya sudah matang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan lalu balurkan ke dalam keju dan klepon siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elshanti
elshanti @dapoerbunga
pada
Jakarta Barat

Komentar (7)

Nur Hikmah
Nur Hikmah @cook_18123723
Klo adonan lengket di beri apa ya...
Trima kasih

Resep Serupa