Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad... dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D
Tapi untungnya ponakan kesayangan, Zafi, doyaaaaaaan banget sampai wajib bikin ini setiap hari kalau lagi di rumah. Well, bahagianya emak-emak emang sederhana: punya waktu untuk masak-masak dan disukai krucil-krucil. #Itusaja
Resepnya adaptasi dari Nicko's Kitchen, sekali nyoba ternyata emang mirip banget sama kentang goreng KFC ataupun McD.. Thanks Nick ^^
Untuk resep video detailnya sudah dishare di https://youtu.be/X92E4Iq-1iQ,
Dan cara bikin kantong kertas untuk wadah kentangnya juga sudah dibagikan di https://youtu.be/hsMUWnFyotk
Tapi ringkesannya sengaja saya post juga dimari, siapa tau ada yang mau eksekusi buat para krucilnya :)
Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
-
arum perwitasari“Makasih resepnya” -
Wardah“Alhamdulillah terima kasih resep nya sist 😄” -
Rabiatul Adawiyah Hasbullah“Terimakasih banyak resepnya bun, Alhamdulillah beneran enak bgt kayak yg di KFC. Bikin nagih” -
Ummu Salma Muhammad“Assalamualaikum. Terima kasih resepnya mbak, bocils dirumah pada suka 😁izin share resep y mbak 🙏” -
febi anggoro“Seenak ituuuuu.... thx resepnya kak... sayang buatnya cm dikit krn takit gagal..loooh berhasil... eeh nyesel deh buat dikit 😀😀” -
muna Puteri“kerensih baru pertama kali nyoba lgsg berhasil”
ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad... dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D
Tapi untungnya ponakan kesayangan, Zafi, doyaaaaaaan banget sampai wajib bikin ini setiap hari kalau lagi di rumah. Well, bahagianya emak-emak emang sederhana: punya waktu untuk masak-masak dan disukai krucil-krucil. #Itusaja
Resepnya adaptasi dari Nicko's Kitchen, sekali nyoba ternyata emang mirip banget sama kentang goreng KFC ataupun McD.. Thanks Nick ^^
Untuk resep video detailnya sudah dishare di https://youtu.be/X92E4Iq-1iQ,
Dan cara bikin kantong kertas untuk wadah kentangnya juga sudah dibagikan di https://youtu.be/hsMUWnFyotk
Tapi ringkesannya sengaja saya post juga dimari, siapa tau ada yang mau eksekusi buat para krucilnya :)
Cara Membuat
- 1
Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
- 2
Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
- 3
Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
- 4
Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
- 5
Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
- 6
Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin.
- 7
Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.
- 8
Sajikan dengan saus kesukaan
- 9
Atau ditempatkan di wadah kertas ala2 Resto hihi...Ini bikin cup kentangnya simple lho...
- 10
Nih sekalian saya kasih tutorialnya. Versi video cek di: /youtu.be/hsMUWnFyotk
- 11
Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer. Kentang beku yang difreezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Begitu seterusnya. Nah kalau sudah beku baru bisa kita masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna dan tidak lengket satu sama lain.
- 12
Selamat mencoba :)
- 13
Nyaaammmmmmmm..............Enaknya disajikan panas-panas...
- 14
Mantap juga disajikan dengan Kebab Roti Pita. Resep Kebab dan Roti Pita-nya saya bagikan secara terpisah ya. Begitu juga dengan resep saos tomatnya. Semuanya serba bikin sendiri.. menie emak-emak rempong uy haha..
- 15
Jika ingin kentang kriuk tahan lama, gunakan terigu protein tinggi. Lalu komposisi tepung bisa dimodif. Gunakan perbandingan terigu dan maizenna dengan perbandingan 3:1. Jadi kalau terigu protein tingginya 3 sendok, maizennanya 1 sendok makan aja. Cara lain bisa menggunakan paduan tepung beras dengan tapioka. Perbandingan 2:1. Jadi jika menggunakan tepung beras 2 sdm, tambahkan tepung tapioka 1 sdm saja. Silahkan dicoba. Pastikan saat menggoreng sudah benar-benar kering yah. Dijamin awet kriuk.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
Punya kentang besar sisa 2, kalau dibikinin kentang mustofa nanggung banget. Pas mantap ketemu resepnya mbak @didowardah endulitaaa mirip resto bangett, renyah kentangnya, cocol saus sambal endulita. Next bikin versi banyak ya biar bisa stock di freezer.
-
Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal ala mom khas Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal ala mom khas
Ini juga liat di resep cookpad Indonesia ya.. Tp beda nya.. Sy kentang 2 kg. Hehehe.. Dan juga niat ga share di sini, krn sy nyontek, dan ternyata bnr anti gagal.. Mk nya jd di share.. Anak2 suka.. Alhamdulillah.. 😍 😍
-
Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal Kentang Goreng ala KFC Anti Gagal
Saya suka bgt sama kentang goreng, tp males kalo harus beli ke restaurant fast food. Jadi sering bikin sendiri aja deh!
-
Kentang goreng renyah Ala KFC Kentang goreng renyah Ala KFC
Pertama bikin Alhamdulillah suami dn anak suka langsung abis dn minta di bikinin lagi besok nya 🥰🥰🥰#resep mba Wardat EI Ouyun#BanggaKirimRecook
-
Kentang goreng renyah ala KFC Kentang goreng renyah ala KFC
Kentang goreng renyah bisa jadi alternatif untuk buka puasa. Jadi pas mau buka puasa tinggal dipanaskan. Anak2 pasti suka kentang goreng renyah ala KFC sebagai cemilan .Source @didowardahLink asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSiapRamadan
-
Kentang Goreng KFC Anti Gagal Kentang Goreng KFC Anti Gagal
Senin, 17 Februari 2020Ini cemilan yang pastinya enak, sehat dan juga bergizi. Terigunya saya pakai yg tepung serbaguna non MSG merk Ladang LimaBaik sekali untuk anak2, karena selain bergizi juga mengenyangkan. Anak saya si Adik tadi sore makannya lahap sekali, enak katanya😋😊😁Manfaat kentang :¤ Mengobati batu ginjal¤ Mengurangi resiko kanker¤ Mengobati diare¤ Mengontrol kadar gula darah¤ Mengatasi hipertensi¤ Mencegah penyakit kudis¤ Mendukung kesehatan jantung( sumber : idmtimes.com )Dalam rangka memperingati Hari Kanker Anak Sedunia saya membuat ini, untuk membantu Ibu2 di luar sana dalam menyiapkan menu cemilan sehari2 untuk anak2 mereka yg berjuang dengan penyakitnya.Supaya Program Racikan Kapsul nya semakin bertambah banyak, saya mempersembahkan resep ini. Biar tercipta #KapsulAjaib yang sangat berguna untuk Anak-anak hebat tersebut.Tetap semangat dan terus berjuang bagi Anak2 Pejuang Kanker. Saya yakin kalian adalah anak2 terpilih yg pasti kuat dan bisa melalui semua ujian dan cobaan ini.Juga untuk para Ibu2 yg hebat! Tetap semangat dan harus tabah dalam mendampingi Anak2 Bunda yg hebat tersebut. Saya yakin kalian adalah orang2 terpilih yg pasti kuat dan bisa melalui semua ujian ini.Semoga cepat sembuh ya nak!🥺😢😭Fighting!!!🤗😘Source : Dewi Kasriati ( dengan Modifikasi ) resep asli pake Tepung terigu dan Lada bubuk#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#Cemilan#PejuangGoldenApron2#Mingguke21#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen Kentang goreng renyah ala kfc anti gagal - bisa frozen
Kalau jajan ke kfc/ recheese anak balitaku selalu pesen kentang goreng. Sukaaa banget, apalagi kalau dicocol saos keju, 1 porsi habis sendiri 😂. Jadi emaknya coba nyetok buat camilan, lumayan kan bisa hemat, hihiIni kentangnya mirip kalau kita beli di resto2 yaa, renyah diluar lembut didalam 😁. Ahhh pokonya syukaaa banget 😍Bikin 1 kg ga bisa awet alias cepet habis 😂, karena selain sikecil yg doyan, bapanya juga doyan, pulang kerja enak nyemil kentang goreng anget2 dicocolin saus sambal 😄. Kalau goreng 1 piring auto rebutanSekarang udah nemu cara biar kentang beku ga saling menempel. Dulu sampai bingung gimana cara ngelepasnya, kaya batu, keras banget 😂. Alhamdulillah sekarang udah ga nempel2 lagi, tinggal ambil dari tupperware langsung goreng, ga perlu drama misah2in kentang yg nempel, hihiYuk bikin buat stock di freezer 😁.Resep by thehasanvideo on yutub
-
Kentang goreng Kfc anti gagal Kentang goreng Kfc anti gagal
Jadii disolo kalo sore lagi sering banget ujan nih,Alhamdulillah yaa jadi seger. Naah kalo ujan-ujan kan paling enak ngemiil nih, dirumah ada kentang yg udah lama gak kesentuh., Ahirnya mutusin deh buat kentang goreng tapi yg ala kfc itu bunda..dan tanpa ribet,anti gagal pula. Suamiik senang kitapun juga happy..selmat mencoba bunda-bunda sayaang 💛🍋
-
Kentang Goreng Renyah ala KFC Kentang Goreng Renyah ala KFC
Source: The Hasan Video (youtube)Recook: Yulita LatipBelakangan ini suka banget nonton resep² di THV, banyak yang mau di eksekusi. Tapi apalah daya kadang suka males 😅Untuk kentang, karena si kecil suka dan kebetulan punya kentang bagus lumayan banyak, jadilah camilan most wanted di keluarga saya. Saya sarankan kalau bikin kentang goreng ini sebaiknya sekalian banyak, nanti bisa di simpan dalam freezer. Bikinnya lama, habisnya sangat cepat. Jadi jangan di tanya kriuknya tahan berapa lama ya, sebab g sampai hitungan jam sudah habis tak bersisa 😁😁#SayangAnak#JemputRejeki
-
Kentang Goreng Renyah ala KFC Kentang Goreng Renyah ala KFC
Rebake dr mba Wayat El Ourdun,,Hasilnya enaaakkk,,,renyaaahh dan gak berminyak,,anakku suka,,katanya mirip ama kentang goreng yg biasa dibeli d k*c,,👏👏👏Resep ni simpel kok momss,,kelihatannya aja yg agak ribet,,tapii aslinya enggak,,yaa walaupun proses nya agak lama karna bolak balik masuk kulkas,,tapii hasilnya setaraa kok,,worth it pokoknyaa..😍😍
-
Kentang Goreng Renyah ala-ala KFC, Mc D dkk Kentang Goreng Renyah ala-ala KFC, Mc D dkk
Bismillah. Recook French fries alias kentang goreng ala resto cepat saji dari cookpadnya mbak @Wardat El Ouyun ini, BIKIN NAGIH. Lumayan daripada beli diluar, insyaa Allah lebih hemat dan sehat! Seluruh keluarga kecilku sukaaa Alhamdulillah hamdan katsiran. Cobain yuuk Bunda...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (86)