Budapest Cake Dessert

Faidah Uzma Narwastu
Faidah Uzma Narwastu @UzmaNarwastu
Bumi Sempaja City Samarinda

Bismillah, salah banyak bahagianya jadi kang kue buat kalian apa mak?
Klo sy sih cukup nemu resep baru pake bahan putih telor wkwk
Serius mak, buat sy bisa manfaatin putih telur nganggur ini rasanya bahagiyaa tak terkira 😂😂

Budapest Cake Dessert

Bismillah, salah banyak bahagianya jadi kang kue buat kalian apa mak?
Klo sy sih cukup nemu resep baru pake bahan putih telor wkwk
Serius mak, buat sy bisa manfaatin putih telur nganggur ini rasanya bahagiyaa tak terkira 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 box jar
  1. 400 grputih telur
  2. 250 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  5. 1 sdtextract vanilla
  6. 4 sdmalmond slice haluskan dgn blender
  7. 5 sdmtepung custard
  8. Almond slice untuk taburan
  9. 300 grwhippcream cair
  10. Buahjeruk kaleng
  11. Buahkiwi potong
  12. Gula halus untuk dusting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang 25x25 oles carlo, lapisi kertas roti. Sisihkan

  2. 2

    Preheat oven dengan suhu 170°C api atas bawah

  3. 3

    Mix putel, gula, garam dan air perasan jeruk nipis sampai kaku dan mengembang (soft peak)

  4. 4

    Masukkan bubuk almond dan tepung custard, aduk rata

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang, lalu taburi almond slice

  6. 6

    Panggang selama 20 menit atau sampai permukaan cake coklat dan merekah

  7. 7

    Angkat, balik cake diatas cooling rack biarkan dingin

  8. 8

    Saat dipanggang cake akan mengembang banget tp akan kempes saat keluar oven, don't panic it's normal

  9. 9

    Mixer whipcream cair dingin dr kulkas sampai kaku dan siap untuk olesan.

  10. 10

    Belah cake menyamping menjadi 2 bagian sama besar

  11. 11

    Bagian bawah cake potong lagi menjadi 4 bagian, tata dalam box jar

  12. 12

    Oles permukaanya dengan whippcream lalu susun buah jeruk kaleng diatasnya

  13. 13

    Kemudian tumpuk dengan cake lagi

  14. 14

    Taburi gula halus, hias dengan buah kiwi potong dan jeruk kaleng

  15. 15

    Simpan dalam kulkas, sajikan dingin

  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faidah Uzma Narwastu
Faidah Uzma Narwastu @UzmaNarwastu
pada
Bumi Sempaja City Samarinda
🍬 Bunda dua anak sholeh🍬 Jangan Lupa Bersyukur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa