Pempek crispy

Yusma Elyana
Yusma Elyana @yusma03
Palembang

Kesukaan anak cewek jd buat stok bisa .
#masaknusantara
#kuliner
#palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1/2 kgdaging ikan tenggiri giling
  2. 300 gramtepung tapioka
  3. 150 mlair es
  4. 1 buahtelor
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu jamur
  8. Tepung serbaguna
  9. Daun sop dan daun seledri

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Uleni daging ikan giling dan air es hingga membentuk gell.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, lada dan jamur serta telor.

  3. 3

    Tambahkan daun sop dan seledri serta tepung, aduk hingga rata.

  4. 4

    Ambil sejumput adonan, Pipihkan adonan dan lumuri dengan tepung serbaguna.

  5. 5

    Goreng di api yang kecil, matang lalu angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusma Elyana
Yusma Elyana @yusma03
pada
Palembang
Ibu dari 2 orang anak ( Namira dan Bagas), bekerja sbg PNS KKP RI ( Fb / : Yusma Elyana Inggit ) Instagram yusma _elyana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa