Kue wajik

10 orang berencana membuat resep ini
Bubu Key
Bubu Key @cook_26103566
Jakarta Timur

Tetangga sebelah lg bikin rumah karena posisi lg di kampung ,biasa nya tradisi kmpung itu kalo lg ada hajat pasti org pd bantu" .nah bikin lah si kue wajik utk teman nge teh para pekerja .tp maapkeun aku yg lupa ngefoto satu persatu langkahnya.karena keadaan dirumah tetangga pula gk bawa hp pula.🙏🙏

#adagulaadasemut
#cookpadjakartacomunity

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beras ketan 1 kg (rendam semalaman)
  2. Gula merah 500 gr kalo tidak suka terlalu manis bisa dikurangin
  3. 1 butirkelapa kupas kulitnya (parut)
  4. 1 sendok makanGaram
  5. 2 buahbawang merah iris tipis
  6. secukupnyaVanili
  7. 2 sendok makanMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kukusan,beras ketan yg udh direndam di buang airnya.lalu cuci beras sampai bersih.masukan ke dlm panci kukusan dan kukus sampai setengah matang kurleb 15 menit.

  2. 2

    Ambil beras ketan masukan ke baskom campur dengan kelapa parut dan garam aduk rata.masukan ke panci kukusan lgi dan kukus selama kurleb 1/2 jam atau sampai matang.matikan kompor.

  3. 3

    Lalu siapkan wajan kasih minyak goreng lalu tumis bawang merah sampai sedikit garing masukan gula merah yg telah diiris tipis" dan vanili secukupnya tunggu sambil di aduk sampai mengental.kecilkan api masukan beras ketan aduk sampai tercampur rata sigula merahnya.matikan api tunggu agak dingin.

  4. 4

    Setelah agak dingin bentuk sesuai selera ya.bisa dicetak diloyang persegi.kalau aku versi bulat".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bubu Key
Bubu Key @cook_26103566
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga yg hobi mencoba pengalaman baru ,suka dgn masak memasak,ingin terus belajar dan belajar 😊
Lebih banyak

Resep Serupa