Odading / roti goreng / bolang baling empuk

Tiap pagi gini kalau di depan rumah ibu ada suara abang jualan roti goreng, disana namanya roti goreng aja....Kalau disini namanya odading, tapi tetep beda teksturnya... Manis crunchy dan kopong, masih anget enak banget...Jadi kepingin sarapan roti goreng yang itu... Let's go lah bikin aja...Resep ini, rotinya masih belum kopong, tapi lembuuut. Crunchynya dapet, enak banget karna pake susu...

Sudah sering bikin dan makan ini roti, kalau disini namanya roti goreng yang diisi unti kelapa, kalau daerah lain namanya juga lain hebat lagi ya, kalau makan ini bisa jadi ironmen,, kalau begini saya mau aahh 💪💪👍😍.Sumber resep : PutriChristian#MasakItuSaya#JadiIronMen

Kue jadul ini ngangenin banget cocok banget di makan bersama teh 😍😍Banyak siihh yg jualan roti ini tapi kalau bikin sendiri lebih puas aja 😁😁Source : Sobat Dapur ( youtube )Tapi sudah ku modifikasi sesuai bahan yg adaYummmyy 😍😍Minggu ke 8 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Source ; chef Yongky G.Odading/roti goreng/galundeng/bolang baling tdk hanya ada di Bandung, tetapi juga banyak di daerah lain di Indonesia. Di Sby biasa disebut roti goreng, dengan olesan printilan tepung yg rasanya manis dan wijen di permukaan luarnya. Resep ini pakai modifikasi isian keju dan cream cheese. KomposisiResep dibawah ini adalah 1/4 dari resep aslinya. Sebaiknya bahan bahan ditimbang sesuai resep. Semoga bermanfaat..#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan#JelajahResep#odading#bolangbaling#rotigoreng#iswatitamseg

Roti goreng a.k.a odading a.k.a kue bantal a.k.a kue bolang balingSource : Nyonya Farhan#PejuangGoldenApron3#TukangMasakDiDapurSendiri#KeDapurAja

Roti goreng yang sekarang menjadi viral kembali. Roti ini selain ditaburi wijen, juga bisa ditaburi gula pasir. Enak makannya ada sensasi kres2 saat digigit. Tapi saya lupa tambahi gula pasir..baru ingat setelah jadi🙈. Adonannya mau diuleni atau tidak akan tetap jadi kok moms. Karena ini adalah 'humble food' berbahan sederhana dengan cara pengolahan sederhana juga. Enak bikin ini, no ribet, no oles susu or margarin setelah matang, no isian pula. Hemat peralatan juga😛. Ada catatan dari saya untuk pemula yang belajar roti: pertama, tidak perlu larutkan ragi ke dalam air hangat kalau yakin raginya aktif; kedua, baiknya air hangat atau air dingin, atau air biasa saat membuat roti??? Sesuaikan dengan suhu ruangan masing2. Kalau udara dingin, baiknya air hangat, kalau suhu udara panas gunakan air es/es batu juga boleh. Tapi saya jarang pakai es batu. Sering pakai air es karena suhu di kota saya biar sudah hujan juga sangat panas😔.Ok moms, selamat mencoba🙏#NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#Bread_NaluriHomemade#Odading_NaluriHomemade

Berhari-hari pengen makan bolu/roti yg manis, tp nggak pengen yg banyak gula atau terlalu manis (repot yaah 😅)Mau bikin donat, eh kok bosen...Lalu keinget punya wijen sangrai masih banyak banget sisaan bikin mochi kapan hari. Okee,, roti goreng aja! Cusss!Berselancar di cookpad ketemu resep dr bunda @nursabatiana alhamdulillaah semua bahan ada di dapur, nggak perlu lari beli bahan. Di resep Sy ada beberapa modifikasi ya, terigunya Sy pakai si Cakra (protein tinggi) yg biasa buat re-roti-an, & vanili nya Sy pakai vanila cair, menyesuaikan yg ada tanpa mengganti.

Sabtu, 30 september 2023.Ketika di jogja sering banget beli roti goreng aka odading ini dideket tempat les kakak. Dan setelah moving ke gresik, agak susah ternyata nyari si roti goreng ini.Untungnya pas lagi stalking resep-resepnya mbamin clover ini, eh kok nemu resep odading. Pucuk dicinta ulam pun tiba, cuslah gaskeun CS resepnya mba @pawonedina#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Odading atau bisa disebut dengan roti bantal. Tiap daerah dari Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur menyebut roti ini banyak sekali sebutannya sampai judulnya panjang banget 😂Catatan tambahan aja, kenapa saya tulis untuk ukuran tepung 45-50 sendok makan karena saya pake Sania yang tekstur tepungnya lembut jadi kisaran ukurannya tergantung hasil tekstur adonan ya#Odading #RotiBantal #Gembukan #KueBolangbaling #RotiGoreng#dapoerezeki#CookpadCommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Jangan jadi iron man yeeh mak habis bebikin ini hihihiIni kue banyak amaaat namanya yah... Di kampung asli sono namanya golang galing, tapi teksturnya lebih alot dikit dan tanpa wijen, ditempat kuliah dulu namanya roti goreng... Yg jual kebanyakan bareng cakwe...Dan sekarang viral gegara mang oleh dg nama odading 🤭🤭Ntahlah bagaimana resep rahasia mang oleh, dan saya juga ngga mungkin ngicip dulu, jadi ini adalah resep coba2 hahahaTapi asli... Hasilnya hmmm krispi diluar lembuuut didalam... Manis dan gurihnya pas... Maa syaa Alloh... Meski sempet deg2an karna adonan ngga mengembang sempurna... Ntah karna apa... Mungkin karna perlu nyoba berulang kali biar tau tricknya yah mak hihihi#PejuangGoldenApron3

Penapsaran dengan odading yang lagi viral. pengen nyobain secara blm pernah dengar roti ini. hari ini kesampaian jua bikin. rotinya wangi empuk dg tekstur agak renyah diluar. cocok buat teman ngopi di sore hari yg lg hujan.#semarakclover

Nyoba bikin Roti yg lagi viral yg katanya kalo abis makan ini seperti menjadi Ironman 🤣🤣 Mon maaf ini bentuk gak karuan 🤭