Silky Melty Pudding

Chintia Frastica
Chintia Frastica @cook_11833579
Bekasi

Tiba-tiba kepingin banget makan yang melty melty. Eh, jadi ingat pernah makan silky pudding merek Rofee's yang dikasih siswa DT rasa karamel dan waktu ke Ciwalk coba lagi rasa bluberi. Enak bangeeet, tapi mahal yaa itu harganya 11ribu buat ukuran cup kecil. Akhirnya, kucoba cari resepnya dan bikin sendiri di rumah. Alhamdulillaah lagi banyak susu juga. Dan ini yang keempat kali bikin dengan varian melon setelah sebelumnya cokelat, vanilla, dan kopi. Yuk, langsung bikin juga!

Silky Melty Pudding

14 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba kepingin banget makan yang melty melty. Eh, jadi ingat pernah makan silky pudding merek Rofee's yang dikasih siswa DT rasa karamel dan waktu ke Ciwalk coba lagi rasa bluberi. Enak bangeeet, tapi mahal yaa itu harganya 11ribu buat ukuran cup kecil. Akhirnya, kucoba cari resepnya dan bikin sendiri di rumah. Alhamdulillaah lagi banyak susu juga. Dan ini yang keempat kali bikin dengan varian melon setelah sebelumnya cokelat, vanilla, dan kopi. Yuk, langsung bikin juga!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 cup
  1. 750 mlsusu fullcream, aku pakai yang bubuk dikasih air
  2. 150 mlsusu cair dengan rasa (aku pakai indomilk rasa melon)
  3. 1/3 sdtjeli bubuk (kupakai nutrijel melon)
  4. 1 sdtagar-agar bubuk (kupakai swallow)
  5. 3 sachetkrimer kental manis, kalau kemanisan bisa kurangi lagi

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Oya, itu aku tambahin susu cair rasa melon buat nambah color hijau alami yaa, kalau mau lebih hijau bisa pakai agar-agar hijau atau tambah pop ice melon

  2. 2

    Campur semua bahan ke dalam panci, aduk rata.

  3. 3

    Didihkan bahan selama kurang lebih 10 menit di atas api sedang sambil diaduk.

  4. 4

    Setelah mendidih dan pudding sedikit berkerak di sisi panci, angkat. Tunggu uapnya agak berkurang, lalu masukkan perlahan ke dalam cup.

  5. 5

    Diamkan di suhu ruang atau sampai hangat, lalu masukkan ke pendingin.

  6. 6

    Setelah jadi, pudding ini nggak terlalu keras yaa teksturnya. Jadinya kayak tahu sutera dan lebih lembut, silky, dan melty, apalagi kalau disajikannya pas baru keluar dari kulkas. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintia Frastica
Chintia Frastica @cook_11833579
pada
Bekasi
Paradise striver~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa