ubi ungu ukuran kecil yaa berat setelah kukus 200gr • susu cair • skm putih • butter • terigu pro tinggi • garam • gula • baking powder • minyak kelapa • susu dingin
Daun Ubi / singkong muda (petiki daunnya) • Santan dari 1/2 butir kelapa parut (Saya 130 ml Santan instan + 870 ml air) • Serai (geprek) • Lengkuas, (memarkan) • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Gula • Minyak secukupnya (untuk menumis) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting •
sayur terung ungu • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • gula merah • penyedap rasa • daun salam • daun jeruk • daun bawang
udang ukuran sedang • kentang • air • air asam jawa • bawang merah iris • tomat • cabe keriting • cabe besar merah • serai geprek • seledri • kaldu jamur • gula pasir Rose Brand •
ayam fillet potong one bite • garam • lada bubuk • air lemon • maizena • air • bawang putih cincang • minyak goreng • chili oil/gochujang • kecap asin • saus tomat • madu •
singkong • gula jawa (sisir halus agar cepat larut) • daun pandan (ikat simpul untuk aroma wangi) • Air (sampai singkong terendam) • garam untuk penyeimbang rasa
terigu protein tinggi (me: cakra) • starter sourdough aktif (me: 60 gr sweet stiff, 40 gr starter biasa) • air • garam (me: himalayan salt) • minyak goreng