سمك بالارز في الفرن

نضع الأرز يغلي في الما والملح

من جهة اجرى نرحي بصل ونقليه مع شوي زيت وملح تم نضيف الطماطم والتوابل

بعدما يغلى الأرز نصفيه ونضيفو لخليط البصل والطماطم يغلي شوي ونفرغو في بلا يدخل الفرن

بالنسبة السمك نقيه ونتبلو بشوي زيت زيتون وتوابل وكمون ملح نلفو في ورق الالمنيوم ونحطو في وسط الأرز وندخلو يطيب

بعدما يدخلو الطياب ننزع ورق الالمنيوم ونخليه يكمل الاستواء

نشعل الفرن من الجهة العلوية قليلا والطبق اصبح جاهز