Donat cair kilat tanpa ragi

Indah Paramita
Indah Paramita @paramita_bakes
tuban

masih dengan petualangan donat cair 🥯
saya penasaran dengan donat tanpa ragi
donat yang jauh keluar dari pakemnya 😁

saya menemukan resep ini di youtube, hanya saja saya menambahkan perasa pandan

https://youtu.be/BCQbytIVYpc

Donat cair kilat tanpa ragi

masih dengan petualangan donat cair 🥯
saya penasaran dengan donat tanpa ragi
donat yang jauh keluar dari pakemnya 😁

saya menemukan resep ini di youtube, hanya saja saya menambahkan perasa pandan

https://youtu.be/BCQbytIVYpc

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtovalet/tbm
  4. 250 grterigu
  5. 200 mlsantan (saya menggunakan santan instant kecil)
  6. 1 sdtperasa pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1 bungkus santan instant kemasan kecil (65ml) dengan air sehingga menjadi 200 ml. tambahkan perasa pandan, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bahan yang lain

  3. 3

    Campur telur, gula, ovalet dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  4. 4

    Masukan terigu, aduk dengan kecepatan rendah sampai rata. terakhir masukan larutan air santan

  5. 5

    Panaskan minyak beserta cetakan donatnya

  6. 6

    Isi cetakan sebanyak 2 sendok makan, rendam dalam minyak panas. usahakan minyak juga masuk keatas permukaan adonat donat ya..ketika permukaan donat cukup mengembang, balik dan lepaskan adonan dari cetakan. teruskan menggoreng sampai berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Hasil akhirnya seperti bolu yang digoreng, garing diluar namun lembut didalam. Tidak ada sensasi asam dari ragi. Bisa dikatakan beda tekstur dengan donat konvensional. Saya pikir donat ini akan berminyak sekali karena direndam dalam minyak, ternyata secara mengejutkan tidak sebanyak donat ragi. Menurut saya pribadi, adonan ini sudah manis, apabila ditambah topping sepertinya over power gula 😅. mungkin bisa dikurangi takaran gulanya sehingga bisa dihias cantik dan menjadi donat sesungguhnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Paramita
Indah Paramita @paramita_bakes
pada
tuban
grateful wife and a proud mother
Lebih banyak

Komentar (4)

Aan Joni
Aan Joni @kediri91
Kak terigu pakai protein sedang atau tinggi?

Resep Serupa