Tahu Susur

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. tahu pong (tahu merah)
  2. secukupnyawortel
  3. secukupnyatauge
  4. daun bawang
  5. bawang putih
  6. merica bubuk (aku selalu pakai Ladaku)
  7. secukupnyagaram
  8. gula pasir (sejumput ajah)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu pong (tahu merah yg tengahnya kosong)... lalu sobek dengan pisau sedikit aja... biar nanti bisa diisi (bahan isian)

  2. 2

    Isian : iris tipis dan kecil2 wortelnya, rajang daun bawang, cuci bersih bersama dengan tauge

  3. 3

    Bumbu halus : haluskan bawang putih, merica bubuk dan garam

  4. 4

    Memasak : tumis bumbu halus hingga harum (kalau aku suka agak kering), masukkan isian yg sudah dicuci (wortel, tauge, daun bawang). tumis hingga layu... tambahkan sejumput gula pasir (Jangan Lupa TES rasa) setelah matang. biarkan hingga dingin.. bagi yg suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai saat menumis

  5. 5

    Masukkan isian yg sudah dimasak ke dalam tahu... hingga penuh ya ?

  6. 6

    Setelah semua tahu diisi, celupkan kedalam adonan tepung terigu (yg pastinya adonannya udah dibumbuin ya)..

  7. 7

    Goreng kedalam minyak panas

  8. 8

    Siap disajikan disaat cuaca dingin.. sambil NgeTeh 😇😇🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Anggita
Novia Anggita @cook_9943403
pada
wife from Wisnu Aji Ts👰i love cooking and reading (dua hobby yg bisa dilakukan bersamaan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa