Cocok buat menu makan malam atau di saat hujan.

Kepengen beef brokoli kayak di resto2, kebetulan masih ada daging sedikit, cuss langsung diolah. Brokoli kaya antioksidan, makanya aku doyan banget

Paling suka brokoli setengah matang yg masih kriuk2 dengan taburan bawang goreng yum yum...

#kuraskulkas

Enak cpt cocok untuk kuarga & usaha

Ini untuk memenuhi kebutuhan protein, kaya proteinbisa membuat kenyang lbh lama#PejuangGoldenApron3

sayur yg menggugah selera

Selesai kegiatan ngegrill kemarin masih ada sisa short plate beef dan juga sosis. Kebetulan di kulkas juga ada brokoli, jadi cus dimasak menjadi hidangan yang sangat enak. Cocok dimakan dengan menggunakan nasi hangat ataupun dimakan langsung dengan dibungkus selada.

Resep beef brokoli berasal dari perpaduan kuliner Tiongkok dan Amerika yang dikenal sebagai masakan Chinese-American. Hidangan ini mulai populer di Amerika Serikat pada awal abad ke-20, ketika imigran Tiongkok menyesuaikan resep tradisional mereka dengan bahan-bahan lokal yang tersedia. Brokoli, yang bukan sayuran umum di Tiongkok pada masa itu, digunakan sebagai pengganti sayuran Asia seperti gai lan (Chinese broccoli). Daging sapi dimasak dengan teknik stir-fry khas Tiongkok, lalu dipadukan dengan saus berbasis kecap asin, bawang putih, dan jahe, menciptakan rasa gurih dan sedikit manis yang cocok dengan selera Barat. Seiring waktu, beef brokoli menjadi salah satu menu favorit di restoran Chinese takeout dan terus berkembang sebagai simbol kuliner fusion yang sukses.