Ayam Pok Pok Crispy

Indah
Indah @indahsoepardi
Cikarang

Ini makanan favorit anak anak saya. Tips agar ayam kering crispy adalah jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam minyak goreng. Selamat mencoba yaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 filletdada ayam
  2. 2bawang putih
  3. sedikitKaldu jamur
  4. sedikitGaram
  5. Pelapis Kering :
  6. 8 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Pelapis Basah, aduk :
  12. 1telur (kocok)
  13. 1 sdmpelapis kering

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet ayam dipotong dadu kemudian marinade 15 menit di kulkas dengan bawang putih, garam, kaldu jamur

  2. 2

    Campur rata ayam dengan pelapis basah

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang banyak kemudian kecilkan api.

  4. 4

    Gulingkan ayam satu per satu ke pelapis kering, remas2 agar keriting dan langsung ceburkan ke minyak. Lakukan sampai habis secara bertahap hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Selamat menikmati ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Yuni Nuni
Yuni Nuni @cook_9567859
Mba @indahsoepardi mau tanya, bisa engga untuk disimpan beku setelah dibalur bumbu basah dan tepung?

Ditulis oleh

Indah
Indah @indahsoepardi
pada
Cikarang

Resep Serupa