72. Japanese Milk Bread

Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
Tangerang

Ikutan yang lagi viral yuuuu. Cantik2 banget lihat punya ibu2 di luar sana 😍 coba sendiri pakai resep Bu Fatmah Bahalwan the best 👍

72. Japanese Milk Bread

Ikutan yang lagi viral yuuuu. Cantik2 banget lihat punya ibu2 di luar sana 😍 coba sendiri pakai resep Bu Fatmah Bahalwan the best 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
loyang 20x20 porsi
  1. 280 grterigu pro tinggi
  2. 30 grgula
  3. 6 grragi instan
  4. 200 grsusu
  5. 30 grmargarin
  6. Secubitgaram
  7. Pewarna makanan merah kuning hijau biru

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Bahan mudah sekali didapat

  2. 2

    Aktifin dari dulu karena ragiku sudah lama tapi selalu simpan di dalam kulkas diikat rapat plastiknya. Campur gula susu dan ragi aduk dan biarkan hingga berbusa. Kalo berbusa masih aktif raginya. Kalo tidak, ya beli yang baru ya 😉

  3. 3

    Campur terigu dan larutan ragi mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan 15 menit ditutup kain bersih. Berat total adonan sekitar 522 gr dibagi 4 masing2 128 gr ya karena mau diberi warna merah kuning hijau biru. Beri warna 2 tetes lalu uleni hingga warna merata. 1 warna bagi 4 lagi masing2 32 gr.

  5. 5

    Bulatkan dan tata diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit dan tutup dengan kain bersih.

  6. 6

    Panaskan oven 150°C. Taburi permukaan dengan tepung dengan cara diayak. Lalu oven selama 45-50 menit api bawah saja.

  7. 7

    Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Ini teksturnya lembut empuk rasa susu banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
pada
Tangerang
Juru masaknya @kabilahomemadeFinish Golden Apron 2🎉
Lebih banyak

Komentar (2)

Feby Sofyana
Feby Sofyana @Feby08
Kalo di oven pakai kompor brapa menit ya?

Resep Serupa