Japanese Milk Bread

dien_ifa
dien_ifa @bund4yumn4

Yang lagi viral..tertarik karna warna2nya yg soft dan lucu2, akhirnya eksekusi deh...😚

Japanese Milk Bread

3 orang berencana membuat resep ini

Yang lagi viral..tertarik karna warna2nya yg soft dan lucu2, akhirnya eksekusi deh...😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu pro tinggi (cakra)
  2. 175 mlsusu cair dingin
  3. 30 grmargarin
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan (fermipan)
  6. 50 grdark cooking chocolate (potong2 menjadi 8 bagian)
  7. Secukupnyagaram
  8. Pewarna makanan (merah muda, hijau pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, gula pasir, garam dan ragi, aduk rata

  2. 2

    Tuangkan susu cair secara bertahap

  3. 3

    Aduk hingga setengah kalis kemudian campurkan mentega

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis elastis kemudian pisah adonan menjadi 2 bagian

  5. 5

    Tuangkan pewarna makanan ke masing2 bagian adonan (1 merah muda, 1 hijau pandan)

  6. 6

    Uleni hingga warna tercampur rata pada adonan

  7. 7

    Kemudian tutupi adonan dengan kain serbet, diamkan kurleb 60 menit hingga mengembang 2x lipat

  8. 8

    Setelah 60 menit dan mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yg ada didalamnya, lalu tiap2 adonan warna dibagi menjadi 4 bagian (adonan pink dibagi 4, adonan hijau dibagi 4). Tutupi dengan kain, lalu diamkan selama 10 menit

  9. 9

    Kempiskan kembali adonan, lalu pipihkan, masukkan potongan coklat (sebagai filling), lalu tutup adonan..lakukan hingga ke semua potongan coklat habis.

  10. 10

    Kemudian tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi margari. Setelah itu tutup loyang, diamkan selama kurleb 60 menit

  11. 11

    Panaskan oven selama 15 menit..jika sudah didiamkan selama 60 menit, panggang roti ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 175° tunggu hingga matang

  12. 12

    Jika sudah matang, dinginkan, dan japanese milk bread siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dien_ifa
dien_ifa @bund4yumn4
pada

Komentar

Resep Serupa