Tuna Dalam Minyak Homemade

Saya sering beli tuna kaleng untuk buat topping pizza.. Pikir-pikir kepengen nyoba bikin sendiri, gugling di cookpad dapet resepnya bunda Fadhilah Ridwana.. Diresep asli pakai minyak zaitun, saya hanya pakai minyak sayur biasa walaupun demikian alhamdulillah hasilnya tetap enak, dapatnya juga bisa lebih banyak dibandingkan kalau beli tuna kalengan 😁 dan yang pasti lebih fresh tentunya karena terbuat dari ikan tuna segar.. Yg mau bikin tuna kalengan sendiri cobain yuk..
Tuna Dalam Minyak Homemade
Saya sering beli tuna kaleng untuk buat topping pizza.. Pikir-pikir kepengen nyoba bikin sendiri, gugling di cookpad dapet resepnya bunda Fadhilah Ridwana.. Diresep asli pakai minyak zaitun, saya hanya pakai minyak sayur biasa walaupun demikian alhamdulillah hasilnya tetap enak, dapatnya juga bisa lebih banyak dibandingkan kalau beli tuna kalengan 😁 dan yang pasti lebih fresh tentunya karena terbuat dari ikan tuna segar.. Yg mau bikin tuna kalengan sendiri cobain yuk..
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih.
- 2
Rebus air kemudian masukkan ikan tuna (airnya sampai merendam ikan tuna) beri daun salam, gula dan lada. Masak dengan api kecil selama 1-1,5 jam.
- 3
Setelah air menyusut matikan kompor dan buang daun salam dan airnya, sisakan airnya sedikit lalu dinginkan sebentar.
- 4
Setelah ikan tuna dingin, masukkan kedalam toples (saya bekas selai) sambil dihancurkan sengan sendok, kemudian tuang minyak sayur sampai ikan tuna terendam (sampai bagian atas toples), lalu tutup rapat. Bisa langsung digunakan ataupun disimpan di kulkas. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tuna in Brine - Tuna kaleng homemade Tuna in Brine - Tuna kaleng homemade
Comment : Tuna matang available kapan saja,.Bagi saya dan mungkin sebagian besar orang belum mengenal Tuna segar karena tidak tinggal dekat pantai - laut, and not fortunate enough to eat Maguro sushi or Tuna Steak,..Terus terang sy mengenal Tuna juga baru saat tinggal di Amerika, waktu masih di Malang paling banter kenalnya ya ikan Bandeng atau Tongkol. Mostly karena di DC Tuna kaleng lebih murah jadi makannya Tuna kaleng baru di dadar telur or dimasak pedas..Kebalikan di Jakarta Tuna kaleng ternyata lebih mahal dari Tuna segar (bukan yang steak ya), dan sy tahunya juga setelah kebutuhan Tuna dirumah semakin banyak, si Adek saranin “Mom bikin sendiri aja dr Tuna segar”..Karena kebiasaan pakai Tuna kaleng lha kok lama” mahal juga ya,.. well.. inilah hasilnya kalau bikin sendiri, jauh lebih segar dan firm.. Brine artinya dlm larutan garam, sy bikin juga dalam larutan minyak,..#tips#GA_thenextlevel Firda@home -
-
Abon Ikan Tuna Homemade Abon Ikan Tuna Homemade
Minggu ke 21 (Posbar 9 May 2025 )Akhirnya kesampean juga bikin abon homemadenya...padahal dari minggu kmrn pengen bikin,tapi lagi males aj 😅, baru hari ini punya semangat buat bikinnya...Beli ikan tuna yang kalengan aj nih ...(rendaman air), baru diolah..oh iya..Pas lagi pengeringan di kuali, sudah tercium dari wanginya malah seperti bikin pampis buat isian panada nih.Karena capek juga,ngongseng di kuali,mana di luar panas banget , ditambah di dapur hehe...auto banjjr keringet nih 😅,saya masukkan oven.Source by @inakpunyoraso 🙏https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#GAS2025##BelajarBarengKomunitas##KelasAbon##Cookpadcommunity_Jakarta# Anita Permatasari -
Homemade Tuna Kaleng Homemade Tuna Kaleng
Suka banget sama tuna kaleng kemasan ini, buat isian sandwich, atau di makan langsung sama nasi jg enak, buat anak 1y + jg bisa, lebih enak, sehat dan bergizi. Sekarang gk pernah beli lg tuna kalengan bikin aja sendiri tanpa bahan pengawet lg Rere Chan Pratama -
Minyak Wijen Homemade Minyak Wijen Homemade
Pengen bikin dimsum nggak punya minyak wijen? Toss kita. Wkwkwk.. eits, tapi bisa lho bikin yang home made. Dengan bermodalkan wijen dan minyak goreng baru tentunya.Cuzz kita bikin minyak wijennya.. recook resepnya mbak Lia temen seperjuangan Cocomtang 😍😍😍.Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14282776-minyak-wijen-homemade?invite_token=PWCv3xcuruo4vZjMamFWCjsU&shared_at=1620276141#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#DiRumahAja Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Minyak wijen homemade Minyak wijen homemade
Bismillah....Di rmh tu pd maniak minyak wijen, apa2 di ksh minyak wijen, coba2 bikin sendiri krn klo beli jd emang hrgnya lumayan mehong😁.Source : Syafa syifa.#cookpadcommunity_bogor Teh Agie -
Minyak Wijen Homemade Minyak Wijen Homemade
Minyak wijen merupakan minyak nabati yang berasal dari ekstrak biji wijen. Minyak wijen mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang di dalamnya terkandung asam oleat, asam palmitat, dan asam linoleat. Minyak wijen juga mengandung vitamin E, vitamin K, dan dua bentuk antioksidan yang disebut sesamin dan sesamol. Kandungan lemak jenuh pada minyak wijen juga tergolong rendah. Manfaat minyak wijen bagi kesehatan diantaranya, dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mendukung penyembuhan luka, dan juga baik untuk kesehatan jantung.Ada dua jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Minyak wijen yang terbuat dari biji wijen mentah, berwarna bening, dan ada yang terbuat dari biji wijen sangrai, berwarna keruh dan beraroma lebih harum.Dalam masakan, minyak wijen dapat digunakan untuk membuat hidangan dengan aroma yang lebih lezat. Bisa untuk menumis, bisa untuk membaluri mie supaya tidak lengket ketika membuat mie goreng. Coba gunakan untuk menumis bumbu nasi goreng, aromanya sedap.Di pasaran, harga minyak wijen cukup mahal, bagaimana jika kita membuat sendiri? Bisa banget. Bahannya mudah didapat dan murah.Source YT Glentina PasaribuSaya bikin 1/4 resep, ya.#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Tuna Asap Homemade Tuna Asap Homemade
Saya sebenarnya suka ikan. Tetapi Kampung halaman saya -Madiun-, jauh dari laut. Jadi jarang makan ikan. Kebetulan tante saya ada yang merantau ke Banyuwangi . Kalau beliau mudik, salah satu oleh olehnya adalah ikan tengiri asap. Seneng banget saat ikan asap itu dimasak ibu menjadi mangut yang lezat.Setelah saya dewasa, qodarullah saya merantau ke Banjarmasin. Gudang ikan. Bersyukur banget tiap saat bisa makan ikan. Tapiii.. kok yaa ternyata di Banjarmasin gak ada yang jualan ikan asap. Tak patah semangat, saya sering browsing mencari resep cara membuat ikan asap. Alhamdulillah dapat. Gak sabar rasanya mempraktekkan resep itu. Dan ternyata hasilnya membuat saya meleleh.. hehehe#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#Minggu4#Cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Banjarmasin Beta Asmoengin -
Minyak Wijen Homemade Minyak Wijen Homemade
Bikin minyak wijen sendiri karena kalau beli juga lumayan mahal itupun sering g ready barangnya padahal masak sering banget pakai minyak wijen, terutama utk chinese food 😋😋Sekalian deh buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada mb Dwi Ratna, saya sesuaikan dg stok dirumah ya😍😍Source: Dapur Bunda Aileen (Ratna)#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#MinyakWijenHomemade#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Minyak Wijen Homemade Minyak Wijen Homemade
Pengen bikin minyak wijen buat stok dirumah.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron mursita afriyanti siysi -
Minyak wijen homemade Minyak wijen homemade
Resep5#goldenapron3#pejuanggoldenapron3Minyak wijen ini aromanya seperti kacang, kalo yg dijual2 itu sih saya kurang tau aromanya seperti apa berhubung harganya mahal jadi gak pernah beli anita_2678 -
Minyak Wijen Homemade Minyak Wijen Homemade
Belanja di pasar minyak wijennya pada kosong. Kalau wijennya ada dong. Akhirnya coba buat sajalah minyak wijennya. Resepnya sekalian lihat di budhe @MomsFirza_310571 .Pas proses buat itu kagum sendiri baunya kok udah hampir mirip sama yang dijual-jual. Meski beberapa mengatakan wanginya tidak se strong minyak wijen pabrikan, sekitar 65% lah ya😁. Ternyata buat sendiri bisa ya, lebih hemat lagi. Hahahaha.Nah punyaku yang difoto baru sekali aku saring pakai saringan lubangnya kurang kecil. Maka hasilnya kurang bening. Berikutnya setelah mengendap lagi aku saring menggunakan tissue. Alhamdulilah kedua kali saring jadi lebih bening.Rasanya??Enak dong, buat campuran bikin chicken egg roll😋👍. Seneng banget buat cap cay, nasi goreng atau masakan lainnya tinggal pake minyak wijen sendiri😁.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten#CocomtangGA_AtiAgusSapto Hesti Hauraa Yusuf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar