Kroket Kentang

Soraya Zulkarnaini
Soraya Zulkarnaini @sryzlkrn
Aceh

Resep mertua saya yg mana kesukaan suami saya dr kecil dan anak saya pun doyan

Kroket Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Resep mertua saya yg mana kesukaan suami saya dr kecil dan anak saya pun doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 2 buahwortel
  3. 5 butirkemiri
  4. 4 buahbawang putih
  5. 3 buahcabai rawit
  6. 2 buahcabai merah, iris tipis
  7. 1 butirkuning telur(putih telurnya sisihkan utk baluran panir)
  8. secukupnyaLada dan garam
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. 1 lembardaun bawang dan seledri, iris halus
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ukuran kecil2 wortel dan kentang, cuci bersih.

  2. 2

    Blender kemiri, bawang putih dan rawit

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kemiri td

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, tunggu hingga harum.

  5. 5

    Masukkan potongan wortel dan kentang. Tambahkan lagi air. Tutup sebentar hingga lunak.

  6. 6

    Setelah lunak, masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan juga cabai merah daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan lada, cem rasa.

  7. 7

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga kira2 adonan bisa dibentuk. Matikan api.

  8. 8

    Dalam keadaan panas2, bentuk2 kroket sesuai selera dgn plastik.

  9. 9

    Celupkan ke dalam putih telur dan baluri tepung panir

  10. 10

    Kroket siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soraya Zulkarnaini
pada
Aceh
Anak saya suka banget nyemil. Daripada beli tentu lebih sehat makan buatan emaknya. Saya ingin jadi Ibu yg makanannya selalu dirindukan anak2nya. Setelah nikah baru mulai belajar masak dan baking. Sering gagal tapi gak nyerah gitu aja dong. Mudah2an anak2 saya senang makan masakan emaknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa