Selai Stroberi

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Haloha Cookpaders. Kalau lihat stroberi tuh mata jadi seger ya karena warnanya cantik banget. Beli sebungkus dan belum diolah. Kebanyakan ini itu jadinya bingung stroberi mau diapain. Berhubung punya gelatin dirumah yaudah capcus deh dijadiin selai biar bisa jadi temen sarapan roti. Saya juga bisa kreasiin jadi campuran minuman kekinian kan.. Hehe.

Catatan: Selera manisnya bisa disesuaikan ya yg suka manis bisa ditambah lagi gulanya yg gak suka manis jg bisa dikurangi. Bisa juga ditambah dengan perasan jeruk lemon ya.

Selamat mencoba 😊.

Selai Stroberi

Haloha Cookpaders. Kalau lihat stroberi tuh mata jadi seger ya karena warnanya cantik banget. Beli sebungkus dan belum diolah. Kebanyakan ini itu jadinya bingung stroberi mau diapain. Berhubung punya gelatin dirumah yaudah capcus deh dijadiin selai biar bisa jadi temen sarapan roti. Saya juga bisa kreasiin jadi campuran minuman kekinian kan.. Hehe.

Catatan: Selera manisnya bisa disesuaikan ya yg suka manis bisa ditambah lagi gulanya yg gak suka manis jg bisa dikurangi. Bisa juga ditambah dengan perasan jeruk lemon ya.

Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 17 buahstroberi/ sebungkus mika sedang buah stroberi
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 1 sdmgelatin halal merk haraki boleh diganti agar2 bening
  4. 1/2 gelas belimbingair matang (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih stroberi lalu potong dadu kecil2. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semangkuk kecil air es lalu masukkan 1 sdm gelatin halal. Aduk2 diamkan sekitar 15 menitan hingga gelatin benar2 mengembang. Saring dan buang airnya. Gelatin siap digunakan.

  3. 3

    Panaskan pan, masukkan stroberi dan gula pasir. Aduk terus sambil ditekan2 stroberinya. Beri air, masak hingga stroberi benar2 tak berbentuk. Pemberian air ini fungsinya hanya untuk buat stroberi cepat hancur ya. Jika suka dengan selai stroberi yang masih berteksur kasar air matangnya tidak usah dimasukkan. Matikan. Angkat dan biar hingga dingin.

  4. 4

    Taruh dalam wadah tertutup. Selai stroberi siap digunakan untuk olesan roti, donat, cake ataupun campuran minuman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa