اول شيئ نقطعو الفصل و الفلفل مكعبات نشحروهم في زيت مع الملح نحكو البطاطافي حكاكة غليضة نغسلوها ونصفيوها مزيان

في إناء نضع البيض ملح فلفل أسود بقدونس نزيدو بطاطا نخلطو الكل

في مقلاة غير لاصقة نديرو قليل من الزيت نصبو نصف كمية البطاطانسرحوها في مقلاة نوضعو في الوسط فلفل والبصل محمرين نزيدو الجبن نزيدو كمية لي بقات من البطاطا نغطيو وها نخيليوها طيب حتى تتحمر نقلبوها من جها تانية نزينوها بالمايونيز بصحة وراحة