Donat Pop

Abis ngajarin anak anak tentang pengukuran dan perubahan wujud benda melalui kegiatan membuat donat kentang. Udah dimasak sebagian yg ukuran standar tapi adonan masih ada. Akhirnya dibuat versi mini biar sekali hap.
Ternyata hasilnya empuk banget dan lembut 🥯
Donat Pop
Abis ngajarin anak anak tentang pengukuran dan perubahan wujud benda melalui kegiatan membuat donat kentang. Udah dimasak sebagian yg ukuran standar tapi adonan masih ada. Akhirnya dibuat versi mini biar sekali hap.
Ternyata hasilnya empuk banget dan lembut 🥯
Cara Membuat
- 1
Untuk menguleni adonan aku menggunakan standing mixer. Pertama masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan juga ragi.
- 2
Pastikan semua bahan kering masuk ke dalam wadah, kecuali garam. Karena ragi akan mati jika dicampurkan dengan garam. Aduk hingga merata.
- 3
Setelah itu, masukkan kuning telur dan kentang. Aduk kembali hingga telur tercampur dengan bahan kering
- 4
Jika sudah tercampur rata, masukkan air secara perlahan. Aduk kembali sampai tercampur.
- 5
Terakhir masukkan mentega dan juga garam. Uleni selama 15-20 menit atau sampai adonan kalis.
- 6
Simpan adonan dengan kondisi tertutup kain atau dengan plastik wrap selama 2 jam
- 7
Jika sudah mengembang, pukul pukul adonan untuk menghilangkan udara dalam adonan.
- 8
Bentuk adonan seperti cimol atau boleh sesuai selera. Untuk memudahkan memakan maka aku buat kecil kecil seperti cimol.
- 9
Goreng adonan dengan api kecil. Usahakan untuk tidak membolak balikan donat agar donat tidak terlalu banyak menyerap minyak
- 10
Angkat donat jika sudah berwarna kecoklatan. Bisa ditambahkan dengan glaze atau gula halus.
- 11
Donat siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Suka banget dengan donat ini.. meski tanpa kentang tapi hasilnya lembut, kempus dan menul-menul..Sebagian saya goreng untuk bekel snack anak besok pagi,sebagian lagi sy jadikan frozen food jadi sewaktu-waktu tinggal goreng... rekomended resep yaa...Hasil uplek di dapur malam ini untuk obat galau seharian tadi..sekalian posting untuk ikutan #PejuangGoldenApron2 semoga ndak gagal diperjalanan lagi seperti kesempatan pertama 🤗Sy proses dough menggunakan breadmaker,jika tidak ada bisa diuleni manual.. yang penting adonan kalis elastis.. (saya pakai breadmaker kenwood type 256) untuk pilihan menu bisa disesuaikan dengan BM masing2 yaa 🙏#DonatMenul#PejuangGoldenApron2#Komunitaspaders#Cookpadcommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Donat Donat
bismillah.. donat menjadi salah satu roti yg digemari semua usia tanpa terkecuali. apalagi teksturnya yg empuk dan lembur membuat donat menjadi salah satu pilihan menu sarapan oleh orang-orang dengan mobilitas tinggi.saya membuat donat ini tanpa kentang. mengingat jika menggunakan kentang prosesnya bertambah. harus merebus dan menghaluskan kentang. untuk saya yg memiliki anak berusia 20 bulan cukup menyita waktu. hehejadi saya putuskan membuat donat tanpa kentang. tapi, ma syaa Allah rasanya super empuk dan lembut.saya menambahkan sedikit whipped cream diadonan. rasanya semakin enak ma syaa Allah.. yuk cobain ☺️#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7 Annisa Amwar R -
Donat Donat
Source : Rhinie’s KitchenGenk PeDa punya acara Ngobras PeDa (Ngobrol Bareng Sahabat PeDa). Kamis Minggu lalu membahas tentang perdonatan oleh mbak Gustia Rhinie. Jadi tahu cara membuat donat yang menul-menul.Pemakaian tepung pro tinggi supaya lebih empuk, dan ragi yang baik agar mengembang sempurna. Waktu dicoba, sempat khawatir karena adonan ga ngembang-ngembang, akhirnya sudah digoreng aja. Eh terus pas goreng kegosongan karena apinya kegedean. Walaah matikan kompor dicoba goreng lagi.. untung ada yang dapat white ringnya beberapa biji buat foto cantik.. yang lainnya malah black ring langsung hap aja laah heheTapi dari segala kegagalan aku.. alhamdulillah rasanyaa enaak si donat, empuk pas dimakan kayak mpesss gituu menul-menul. Thank you mbak Rhinie resep dan tipsnyaa..#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_RhiniesKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan Kaianiandra -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Bismillah..Bikin donat beberapa kali, dan baru ini yg cangtip🤭 makanya sy share disini biar nda lupa😁Menurutku bikin dedonatan itu paling susah buunnd😁 yg bantet laah..yg keras laah.. adonan tiba2 nda ngembang laah...aahh sudah laah😴ingin ku tidur saja..Daannn..usaha tidak menghianati hasil.alhamdulillah ini bikinnya pake atii bgt, jadilah donat ueempuk sampe besoknya pun tetep empuukk..👌👌Resep dari berbagai sumber👌 Devita Aprilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar