Hozzávalók

75 perc
5 adag
  1. Hozzávalók a tésztához:
  2. 35x25 cm-es tepsihez
  3. 45 dkgliszt
  4. 4tojás
  5. 20 dkgpuha margarin
  6. 20 dkgkristálycukor
  7. 1 csomagvaníliás cukor
  8. 1 csomagsütőpor (12 g)
  9. 2 dltej
  10. A töltelékhez:
  11. kb. 1,5 kg alma
  12. ízlés szerintőrölt fahéj
  13. ízlés szerintkristálycukor

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Az almákat megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kicsavarjuk a levét.
    Ízesítjük őrölt fahéjjal, cukorral és jól összekeverjük.

  2. 2

    A cukrot a tojásokkal jó habosra keverjük (szinte fehéredésig, míg elolvad a cukor), majd hozzáadjuk a puha (margarint) és ezzel is jól összekeverjük.
    Ezután mehet bele a vaníliás cukor, a 2 dl tej, amivel szintén összekeverjük.
    Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és simára keverjük a tésztát.

  3. 3

    A tészta egyik felét sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk egyenletesen, erre rákanalazzuk a reszelt almát, majd a tészta másik felét.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 60 fokra, majd amikor betettük a tésztát, 160 fokos légkeveréses sütőben kb. 45 percig sütjük. (inkább végezzünk tűpróbát, mert a hagyományos sütőben picivel több időbe is telhet a sütés)
    Amikor kihűlt, porcukrozva, szeletelve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Wagensommer Alexandra
Wagensommer Alexandra @cook_9569408
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Irén Fábiánné Szabó
Irén Fábiánné Szabó @cook_27261497
Kedves Alexandra! Épp azon törtem a fejem, mihez kezdjek a 4 kacsatojásommal. ( A képviselőfánkot már meguntuk.) Olyan kavart sütit akartam a szülinapomra, aminél nem kell kettéválasztani a tojást, és a sütés hosszú ideig tart. Almám lereszelve volt a hűtőben, így kapóra jött a recepted. Nagyon finom és szép lett, köszönöm!

Hasonló receptek