فطائر سهله باللحم
آلَحۣۗہلَوۣهۣۗہ هـُ‘ـُ @cook_24773945
الخطوات
- 1
نظيف كوب ماء وكوب حليب سائل و ملعقه كبيره سكر ومعلقه كبيره خميره ونخلط جيداً ونتركهم 10 دقائق ليتفاعلو ومن ثم نظيف الملح والطحين والزيت ونعجنهم إلى أن نحصل على عجينه ناعمه ونتركها ساعة ونصف
- 2
نظيف اللحم في المقلاه ونضع عليه نصف ملعقة ملح و نصف كوب ماء ونحمسهن إلى ان يستوي اللحم
- 3
بعد ان تختمر العجينه نكورها ونتركها ترتاح 10 دقائق
- 4
ومن ثم ناخذه عجينه واحده ونضعها على سطح او صينيه مع دهن الصينيه بالقليل من الزين ونمد العجينه بواسطة (الشيبك) ونضع كميه من اللحم ونلفها وكما موضح بالصور
- 5
وعند الانتهاء من الفطائر ندهنها بواسطة الفرشاة وذلك بخلط البيضه مع ملعقة كبيرة حليب سائل ونخلطهن ونضعها في الفرن مع تشغيله من فوق وتحت مع المراقبه
- 6
والف عافيه عليكم 😘😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13845894
التعليقات (5)