Oseng cumi asin petai

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
Sawangan Depok

MasyaAllah suami suka banget masakan ini. Apalagi ada ijo" Nya si pete, tambah mantappp. Fto nya masih di penggorengan ya😁Yuk intip resep nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

55menit
5porsi
  1. 250 grcumi asin
  2. 2 papanpetai
  3. 2 buahtomat
  4. 10 buahcabai hijau besar
  5. 10 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtmicin
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

55menit
  1. 1

    Cara membersihkan cumi asin: masak air panas kira", setelah mendidih tuangkan ke cumi asin sampai terendam. Tunggu 1/2 jam. Kemudian bilas, buang isi perut cumi lalu potong" Cumi yg sudah dibersihkan.

  2. 2

    Iris " Cabai dan bawang

  3. 3

    Potong tomat kotak" Seperti dadu.

  4. 4

    Kupas petai nya.

  5. 5

    Cara memasak : oseng" cumi yg sudah dibersihkan, minyak nya secukupnya saja. Oseng Sampai agak kekuningan (tidak garing) kemudian sisihkan.

  6. 6

    Dari sisa minyak osengan cumi kita tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, kalau sudah harum masukan petai oseng" Kembali. Lalu masukan tomat. Tunggu tomat agak lembek lalu masukan cumi nya

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, dan micin. Tidak usah tambah air (menurut saya tomat sudah cukup berair)

  8. 8

    Oseng" Kembali sampai bumbu meresap, cek rasa. Jika sudah pas angkat

  9. 9

    Oseng cumi asin siap disantap dengan nasi hangat, pokoknya nambah kalau makan ini.

  10. 10

    Selamat mencoba., happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
pada
Sawangan Depok
bisa masak enak it's my dream. seorang emak yg rajin banget masak tuk suami & anak tersayang. baru mulai start mengunggah resep", hobby masak. cuma gak hobby nulis😂😂😂. jadi gimana ya klo lagi mood baru nulis resep...😅😅😅 banyak coba resep di cookpad Alhamdulillah selalu berhasil. malah ada kue yg buat jadi bakulan juga. kalau kue kering aku kebanyakan pakai oven toaster merk maspion (oven yg tidak ada pengaturan suhu nya) akan tetapi selalu berhasil bikin. aku coba unggah resep" masakan keseharian aku y... yg gampil" dulu. bismillah
Lebih banyak

Resep Serupa