مواد لازم

١ ساعت
٦ نفر
  1. 1 و 1/2 کیلوبادمجون
  2. كشك به اندازه دلخواه و ذائقه من ولي 5 قاشق غذاخوري كشكمو با آب جوش حل كردم
  3. پيازداغ
  4. سيرداغ
  5. نعناع داغ

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    اول بادمجون ها رو پوست ميكنيم از شب قبل تو نمك و زردچوبه ميذاريم بمونه تا آبش خوب كشيده بشه و سرخش ميكنيم وقتي سرخ كرديم در تخته گوشت ميذاريم و با ساطور له ميكنيم و ريز بعدش ١ كيلو پياز و خلالي سرخ و طلاييش ميكنيم و بهش سيرداغ اضافه ميكنيم سيرداغم به عنوان ذائقه اتون و بعدش نعناع داغ از قبلش كرديمو بهش اضافه ميكنيم و بادمجونارو كه از قبل ساطور زدين بهشون اضافه ميكنيم و همه رو باز تفت ميديم و سر آخر كشك و كه رقيق كردين ميريزيم توشو در قابلمه رو ميذاريم تا مواد به خوردش بره و قل قل كنه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

توسط

zahra
zahra @cook_18390280
در
يه دختر ترك عاشق اشپزي👩🏼‍🍳👧🏻
بیشتر

دستورهای مشابه