Cimol: Cemilan murah nan mudah

luluhaqi
luluhaqi @Luluhaqi

Cemilan pemersatu umat ketika kumpul keluarga. Bisa dimakan ponakan yang paling kecil sampe Mamak yang giginya udah ga utuh lagi 😂

Proses bikinnya mudah, pun bahan yang digunakan tak menguras kantong. Cocok jadi pengganjal perut pas dompet juga butuh ganjalan.

Cimol: Cemilan murah nan mudah

Cemilan pemersatu umat ketika kumpul keluarga. Bisa dimakan ponakan yang paling kecil sampe Mamak yang giginya udah ga utuh lagi 😂

Proses bikinnya mudah, pun bahan yang digunakan tak menguras kantong. Cocok jadi pengganjal perut pas dompet juga butuh ganjalan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 4 porsi
  1. 12 sdmTepung kanji
  2. 4 sdmTepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. SecukupnyaBawang daun (opsional)
  5. SecukupnyaKaldu bubuk (opsional)
  6. SecukupnyaLada bubuk (opsional)
  7. 1 gelasAir
  8. SecukupnyaMinyak
  9. Atom bulan untuk taburan (opsional)
  10. AIDA cabai bubuk untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih.

  2. 2

    Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang yang telah diiris dalam wadah. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan sendok.

  4. 4

    Lanjutkan mengaduk adonan menggunakan tangan ketika adonan sudah tidak terlalu panas. Aduk hingga adonan tidak lengket. Bila adonan lengket karena terlalu banyak air, bisa ditambahkan tepung kanji ataupun terigu.

  5. 5

    Cetak adonan sesuai selera. Boleh dibulatkan menggunakan tangan ataupun dipotong menggunakan pisau. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang. Masukan adonan sebelum minyak benar-benar panas. Aduk-aduk hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

  7. 7

    Taburi cimol dengan bumbu atom dan cabai bubuk. Cimol siap dihidangkan.

  8. 8

    Untuk perbandingan tepung kanji dan tepung terigu bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin cimol yang lebih kenyal maka tepung kanjinya diperbanyak dan terigunya dikurangi. Begitu juga ketika ingin cimol dengan sensasi sedikit lebih 'garing' dan 'keras', maka tepung terigunya bisa diperbanyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
luluhaqi
luluhaqi @Luluhaqi
pada

Komentar (5)

Khusni Laila
Khusni Laila @cook_5265568
Beda ga tepung kanji, maizena, atau tapioka ? Bisakah memakai tepung tersebut selain kanji ?

Resep Serupa