Sajtos rakott burgonya
Többször említettem hogy a családom sajt rajongó 🙂Sok ételbe belecsempészem, eddig csak jól sült el. 😀Így született meg a turbózott rakott burgonya. Ennek van már tizen éve, azóta csak így készítem. Ilyenkor nagyobb adagot sütök, így meg van a másnapi ebéd is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Burgonyát megmosom, és héjában megfőzöm, teljesen puhára. Főzési idő attól függ milyen fajta a burgonya. 15-25perc.
- 2
Tojásokat megmosom, szintén megfőzöm. 10-15 percig, jó keményre.
- 3
Ha megfőtt minden, leöntöm a vizet róluk, hideg vizet öntök rá. Így könnyen lejön a héja.
- 4
Kolbászt karikára vágom, most szeleteltet használtam. 🙂
- 5
Tepsi alját bekenem zsírral. Többet nem teszek alá. Mikor kihűlt minden, elkezdem összeállítani.
- 6
Én úgy szeretem ha nem vastag a burgonya, egyenletesen vágom, a tepsi alját beterítem, sózom. Erre egyenletesen kolbászt teszek, majd vékony szeletekre vágott tojást. Az egészet befedem tejföllel, erre reszelem a sajtot.
- 7
Kezdem elölről, burgonya, sózás, kolbász, tojás, tejföl, sajt. Míg elnem fogy. Nekem 3 réteg szokott lenni ebből a mennyiségéből +a tetejére burgonya, pici só. Tejföllel és reszelt sajttal borítom be.
- 8
160-170 fokon légkeveréssel sütöm 40-50 percig. Ha nagyon pirulna a sajt, vegyünk vissza a hőfokból. Azért szeretem ennyi ideig sütni hogy az ízek jól összeérjenek.
- 9
Szépen lehet szeletelni, mutatós, sajtos, szaftos. 🙂Jó étvágyat kívánok hozzá.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Rakott burgonya Rakott burgonya
Sok burgonya és tojás van itthon, így úgy gondoltam összedobok egy kis rakott krumplit...
-
Rakott burgonya gluténmentesen, laktózmentesen Rakott burgonya gluténmentesen, laktózmentesen
Mivel nagyon szeretem a rakott burgonyát, ma 2 félét készítettem. Családomnak, és magamnak glutén és tejmentesen. Mondhatom, igazán ízletes finomság sült ki. Saját recept.
-
Rakott burgonya bébirépával Rakott burgonya bébirépával
A rakott burgonyát sokféleképpen készítem. Ez egy egyszerű változat, amit egy kis, fagyasztóban talált bébirépával bolondítottam meg. :)
-
Gluténmentes rakott burgonya másképp Gluténmentes rakott burgonya másképp
Hagyományos étel a rakott burgonya, gondoltam mos kicsit másképp készítem. Bevált, nagyon finom lett. Unokám kényes ízlését is elnyerte.... :D
-
Rakott spárgás burgonya csirkével, jénai tálban sütve Lm Gm Rakott spárgás burgonya csirkével, jénai tálban sütve Lm Gm
Friss tavaszi zöldségből lehet már ilyenkor választani a piacokon. Kicsit fel lehet dobni egy rakott ételt a színekkel. Így az elkészült finomság nem csak a gyomornak, de a szemnek is gyönyörködtető lehet. 😀
-
Rakott burgonya Batátával Rakott burgonya Batátával
A kukoricás rakott burgonya nem egy szokványos darab, de különleges ízt ad az ételnek 🤗
-
Rakott burgonya kicsit másként gluténmentes Rakott burgonya kicsit másként gluténmentes
Nem attól más, hogy gluténmentes😂 Szerintem itt is igaz, hogy ahány ház annyi szokás! Nálam gyakran a hűtő tartalma határozza meg, hogy "még" mi kerüljön az ételbe, ami természetesen illik bele és az élvezeti értékét növeli.👌🍽 Itt az újhagyma, mozzarella sajt (pizzára való) és egy paradicsom volt ami pluszként belekerült.A főtt tojásokat pedig jobb szeretem lereszelve ebben az ételben. 😋Így nem kell vadászni a sárgáját😂😂😋#gluténmentes #burgonya #főétel #rakottételek #rakottburgonya #kicsitmásként #magyarosízek #magyarosízekakonyhámban
-
Juhtúrós rakott burgonya Juhtúrós rakott burgonya
A rakott burgonyának rengeteg verziója készült már nálunk. Többnyire a hűtőben talált, még fel nem használt maradékokkal szoktam megbolondítani. Most a juhtúró volt soron.
-
Rakott burgonya nyári köntösben Rakott burgonya nyári köntösben
A recept saját ötlet alapján készült. Nagyon szeretem a kaporral készült ételeket. A rakott burgonya pedig az egyik kedvenc ételem. Miért ne hozhatnám össze a kaprot vele és úgy gondoltam adok neki egy tejfölös-majonézes- kapros "nyári köntöst".😊Nos, aki szeretné, próbálja ki, bátran ajánlom ezt a harmonikus "nyári köntöst".Jó étvágyat kívánok.🍽😊
-
Rakott burgonya gazdagon Rakott burgonya gazdagon
Házi kolbász és tanyasi tojás + sajt így az igazi és egy kis tejszíntől szaftosabb is lesz.
-
Sajtkrémes rakott burgonya Sajtkrémes rakott burgonya
Csak fel szerettem volna dobni a rakott burgonyát.
-
Rakott burgonya Rakott burgonya
Rakott burgonya. Lehet készíteni füstölt kolbásszal, főtt kolbásszal, virslivel.
Szöveges kommentek