Saos Bolognese Home made - no msg

Ocha's Kitchen
Ocha's Kitchen @ochakitchen
Bojonggede

Berawal dari ingin makan spageti tp yang aman buat bayi 1th. Akhirnya mencoba untuk membuat saos Bolognese sendiri dengan bahan seadanya di kulkas, alhamdulillah rasanya mirip dengan saos bolognese kemasan yg dijual.. caranya pun cukup mudah dan cepat, happy banget bisa bikin saos bolognese enak dan aman buat baby 😍😍

#kartusakti

Saos Bolognese Home made - no msg

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari ingin makan spageti tp yang aman buat bayi 1th. Akhirnya mencoba untuk membuat saos Bolognese sendiri dengan bahan seadanya di kulkas, alhamdulillah rasanya mirip dengan saos bolognese kemasan yg dijual.. caranya pun cukup mudah dan cepat, happy banget bisa bikin saos bolognese enak dan aman buat baby 😍😍

#kartusakti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grfilet dada ayam / daging giling
  2. 1 buahwortel sedang
  3. 4 buahtomat merah
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 sdmsaos tomat (opsional)
  7. secukupnyaLada putih
  8. secukupnyaGula, garam
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, lalu potong kotak kitak sisihkan. Lalu kupas bersih wortel kemudian parut menggunakan parutan keju, sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, kemudian potong korek bawang bombay. Setelah itu haluskan tomat menggunakan blender.

  3. 3

    Selanjutnya panaskan minyak goreng sedikit lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, setelah harum masukan dada ayam tumis sampai setengah matang lalu masukan tomat dan wortel.

  4. 4

    Setelah meletup letup atau mendidih tambahkan lada, gula, garam secukupnya kemudian tes rasa. Tumis hingga air menyusut dan agak kental. Saos sudah siap untuk digunakan.

  5. 5

    Jika ingin disimpan, tunggu dingin lalu taruh di wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Saos dapat disimpan sampai 1-2 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocha's Kitchen
Ocha's Kitchen @ochakitchen
pada
Bojonggede
Saya seorang ibu muda dan juga karyawan perusahaan swasta, saya suka untuk membuat sesuatu seperti makanan ringan atau kue untuk menghilangkan rasa cape saya dan meningkatkan hormon kebahagiaan.. apasih lebay bgt ya saya, intinya saya cm suka utek utek di dapur kalo senggang. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa