Bolu Kukus Semangka Mekar

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Kocokan tema semarak clover didapatkan oleh mb Niningsari yg kasih tema posbarnya kreasi aneka bolu.
Akhirnya bikin bolu kukus mekar ini. Saya suka bikinnya tapi jujur bukan favorit saya dan anak anak kalau gak nyoklat banget 😀
Biasanya sih bikin karena dimintai tolong oleh orangtua buat acara syukuran, kalau gak 1 warna atau 2 warna saja.
Kali ini dibikinlah 3 warna ala bentuk semangka gitu.

#Semarak_BoluRomaKu
#KreasiBoluRomaku
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 9

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu protein rendah
  2. 200 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 125 mlsprite
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. 1/2 sdmsp
  7. 2 sdmmeises coklat
  8. Pewarna makanan warna merah, hijau
  9. cupPaper

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali sp dan meisis. Mixer speed tinggi kisaran 5 menit.

  2. 2

    Masukkan sp. Mixer hingga putih kental kisaran 10 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Untuk yang diberi warna merah bagian adonannya lebih banyak. Warna hijau sedang dan sisanya tanpa pewarna (putih) sedikit saja. Adonan warna merah beri meisis coklat dan aduk rata.

  4. 4

    Siapkan paper cup yang dimasukkan ke cetakan bolu kukus (ini saya yang kecil pakai paper cup bolu dan yang besar pakai cup muffin). Isi dengan adonan merah agak banyakan.

  5. 5

    Lalu beri adonan putih dikit saja.

  6. 6

    Terakhir tutup dengan adonan hijau.

  7. 7

    Kukus di kukusan yang benar benar sudah panas dan beruap banyak di api besar (ini saya pakai klakat), selama 10-15 menit. Ketika mengukus jangan dibuka tutup kukusannya.

  8. 8

    Setelah matang dinginkan bolu di cooling rak. Bolu kukus semangka mekar siap dinikmati. Kalau saya masih mau icip kalau masih panas. Kemarin jadi cukup banyak jadi dibagi bagi ke keponakan juga 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

ferry
ferry @cook_15695617
Ini kukusnya pakai klakat susun ya kak? Soalnya sy 2x coba bikin pakai klakat susun jadinya bantat 😭

Ditulis oleh

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Resep Serupa