Comment : when France - Chinese - America, meet in Jakarta,.. #fooddiplomacyMirepoix (meerpoah) adalah penyebutan untuk Trio Veggie : Onion, Carrot, Celery, biasanya dipakai sebagai base Soup, Sauce, Pot Cookery, stuffing, roasting etc dlm French Culinary. Di US - trio veggie ini punya sohib 1 lagi, Potato dan mereka jamak disebut Winter Veggie berperan similar dg MirepoixChinese Sauce - adalah penyebutan sy bagi semua Sauce yg selalu dipakai dlm Chinese Food. Minyak Wijen, Kecap Asin, Kecap Inggris, Saus Tiram, Saos Hoisin, Saus Tomat dan Sambal + Kecap Manis.Sepintas kombinasi diataa agak ganjil, namun bila ada yang pernah makan Omurice Rice yang asli, Mnrt sy, ini adalah versi Veggie- kerna Demi Glace nya dibuat tanpa Tulang" Sapi yang di roasted, dan sauce ini seyummy Demi Glace bila disiram diatas Nasi panas..This is it,.. #RabuBaru #ResepBaru #DemiGlace Veggie,.. Mirepoix Chinese Sauce

#BanggaKirimRecookRecook resepnya mbak evi @moona's kitchen. Resepnya dah di simpen dr bbrp waktu lalu cuma waktu buat eksekusi tarsok tarsok aja😁. Nunggu mood. Mudah2an rajiiiiin😆 Alhamdulillah dpt surat dari si mamah buat #BanggaKirimRecook. Cuuss lah dieksekusi. Meskipun ada bahan yg aku skip,krn anak2 gak suka lacang polongKue soes ini kesukaan alm papa, jadi bari ngadon bari ngelap air mata☺Cuus lah langsung resep yaaaa

Kulit pastel yang gurih dan renyah dikombinasikan dengan ragout yang super creamySource:Isi Ragout: Tintin RaynerKulit Pastel : Ifa Rafa

Dapet pesenan bikin pastel, pdhl sudah lama gak bikin, akhirnya dinekat-nekatin, kalau bahasa Inggrisnya "SEK PENTING YAQUEEN" 😂😂😂 Hasilnya not bad lahh..#GenerasiAprontis#cemilan#pastel#pastelragout

#RecookIbuFahUmiYasmin#Pastel#PastelRogout#PastelRenyah#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Ibu Fah Umi YasminCamilan mengenyangkan dan uenaaak banget ini. Suami sangat suka. Apalagi di sajikan pas anget2 gitu hmm bentar aja langsung ludes deh.Aku biasanya bikin trus aku masukkan freezer jd stok pas malam2 lapar cari camilan tersedia di cukup praktis dan sekali. Terima kasih bu Umi resepnya mantul piaan euy🥰😍😍

Inilah hasil praktek masakan (consomme sup julienne) gue disekolah rasanya enak banget katanya guru gue pas waktu penilaian dan evaluasi hehe smoga jdi chef yg handal ya nantinya... amin

Karena mau buat mpasi buat baby, makanya buat kaldu untuk menambah rasa gurih moms. Karena makanan bayi no MSG dan gula jadi bikin kaldu ini

Mau arisan pengen coba resep dari mami,lumayan irit kalo bikin sendiri kan,keluarga bisa icip2

Resep ragoutnya bisa dipake buat isian yang lain, risol atau roti goreng. Pastelnya juga bisa di frozen. #PejuangGoldenApron3

Source : Bunda Arie DewiSuami request pingin makan pastel, akhirnya mencoba membuat pastel isi ragout dengan resep dari bunda Arie dewi, Alhamdullilah first trial berhasil..bisa berbagi dengan tetangga, cuma masih harus belajar lagi menata pilinan kulitnya supaya lebih maksimal lagi,maklum karena buat manual..hehe tapi dari rasa sudah maknyus..thx resepnya bunda

Ini resep sekali bikin buanyak... 😁Dan isian bukan tipe becek dikasih maizena, ini cuma campuran sayur saja.#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_JajanPasar#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang