Kaldu adalah elemen yg dapat membuat makanan enak tanpa penyedap rasa. Sejauh ini saya paling suka pakai kaldu jamur sebab rasanya yg gurih, umami dan cocok untuk hampir semua masakan. Jadi kaldu ini bagi saya pentiiing banget,Sepenting kuota internet bagi anak2 milenial, sepenting tik tok bagi anak2 alay dan sepenting kamu bagi aku, iyyaa kamuu 😶

Kaldu adalah salah satu kunci kenikmatan dari beberapa jenis masakan. Kali ini aku akan berbagi resep kaldu jamur yang simpel dan tahan lama yang tentunya sehat untuk dikonsumsi. Selamat mencoba...

Ternyata kaldu jamur yg beredar di pasaran itu bkn nya yg non msg, tetap memakai perisai jamur, shg msh ada bahan pengawetnya.Saya yg sdg mengurangi bahan makanan berpengawet hrs bener2 selektif u menghindarinya.Disini saya bikin kaldu jamur yg simple ajah, cukup di oven saja, dg 3 jenis jamur yg berbeda yg menghasilkan aroma dan rasa berbeda.Disini saya tdk mengunakan garam dan gula, hanya murni dari bubuk kaldu nya.Kalau ingin di tambahi perasa garam dan gula, sebaiknya di campurkan saat menghaluskan jamur nya.Kaldu jamur homemade ini memang tdk sekuat rasa kaldu jamur di pasaran, tapi cukup u mengurihkan masakan.Selamat mencoba...#BALONChallenge#KreasiJamur#KreasiCoDe23_MushroomLover#CodeFamily23_RikaErviana#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week5

Beli kaldu jamur yang jadi, semua pakai MSG. Akhirnya saya coba bikin dengan lihat youtubenya : GLENTINA PASARIBU hanya saya bahan ditambah. Dan pembuatannya lama banget.#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Pas beberes kulkas buat nyari ruang naruh toples-toples bumbu n bahan foodprep, nemu jamur tiram di pojokan. Sebagian agak beku, tapi baunya gak berubah tetap bau jamur. Jadi, sebelum mubazir buru-buru deh berselancar jari nyari resep kaldu jamur. Kalau ditumis atau ditepungin udah keseringan, jd gak bisa diposting berulang kaan 😀😂Trus jamur dan bahan lainnya dikeringin dulu pake dehydrated machine, biar mempersingkat proses pembuatan n emack bisa cepet selonjoran juga. Jamurnya 250 gram, tapi setelah dikeringkan tinggal 50 gram doang. 1 wortel segar jd 7 gram aja.. wooww, kebayang dong kadar airnya n berapa lama emack kudu gongseng kl proses langsung.. tidaaaak, ogah tua di dapur.*Note : sebaiknya bahan dikeringkan dulu sebelum diblend / chop. Bisa dgn oven, sangrai, air fryer atau mesin pengering buah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Cuaca lagi turun hujan, enaknya makan mie nih.. Teringat ada kaldu jamur yg serba bisa, ayo dicoba resepnya

Setelah dua hari ikut pelatihan pengolahan jamur tiram, ingin praktek membuatnya sendiri dirumah.Aslinya ukuran bahannya untuk jamur tiram 1 kg. Saya ambil hanya utk 2 ons.

#AntiRibet Mau makan enak ala resto tapi yang cepet, praktis, dan gak mahal 🤣. Hujan-hujan pingin yang berkuah seger gurih. Ini asal ada stok sosis, sayur, dan bakso-baksoan tinggal cemplung-cemplung, dijamin enak 🤣. Masak 10 menit aja jadi. Kalau makan ini di resto pasti mahal dan dapatnya dikit, bikin sendiri gini lebih puas buat makan rame-rame sampe kenyang. Ini menu kemarin sore, alhamdulillah bisa dinikmati berlima dan kenyang semua 😍. Bisa juga jadi list masakan buat buka rame-rame nih, #SiapRamadan

Kami sekeluarga pencinta jamur, jadi selalu ada stock jamur, dikulkas, nah supaya jamur lebih tahan lama disimpan dikulkas saya rebus jamur, dan air rebusan pun bisa dimanfaatkan sebagai tambahan masakan, seperti membuat kuah mie, atau campuran masakan lain yang berkuah, Semoga bermanfaat ya🤗Jamur yang direbus bisa tahan lebih lama seminggu lebih.

Kaldu jamur non msg cocok untuk bayi, anak2 dan anak yg alergi msg seperti anakku, jd kalau masak biar tetap nikmat bikin kaldu jamur sndr deh.☺️👍

ADA jamur aji mumpung bikin kaldu jamur lahh

Nyari kaldu jamur lagi pd kosong kebetulan liat resep bunda nanda aulia jadi nyoba bikin sendiri cuma saya tambahin takaran bumbunya dr resep aslinya.perjuangan sekali pas nyangrainya dan baru pertma nyoba jadi lum tau bisa tahan berapa lama😁