Kue jungkir balik

Awal makan ini pas acara nikahan adikku org2 nyebutnya kue smek don ladahal setau sy "smack down itu acara gulat mungkin maksud mereka upside down (jungkir balik) kali yak hihi apa pun itu ini enak buat sy perpaduan bolu kukus dan gula merah yummi

Source : Phoebe Syaham dan Rizky Novita SariUdah lama banget penasaran sama kue yang satu ini, kalau mau bikin selalu batal😔, selain karena kurang suka sama yang terlalu banyak telur, alasan yang simple 😝😝, sebenernya kepingin yang telurnya irit aja 😅, dan yang bikin panik lagi waktu mau nuang adonan bolu pandannya, lapisan gula merahnya masih lembek ga ya ntar 🧐, takut jadi menyatu gitu pas di tuang dan nyatanya alhamdulillah adonan lapisan gula merah dan adonan bolu pandannya ga menyatu, tambah senang banget ternyata percobaan 1 butir telur ayam pada lapisan gula merah nya berhasil, karena di resep aslinya 2 butir telur ayam, dan selain itu reflek aja (sudah terlanjur) pas mau nuang adonan bolu pandan, loyangnya aku angkat dulu dari kukusan, biasanya sih kalau bikin kue yang berlapis-lapis kaya gini, nuangnya langsung diatas kukusannya, tapi menurut aku lebih baik diangkat dulu dari kukusannya supaya lebih rapi dan mudah menuang adonan bolu pandannya, oh iya waktu mengukus apinya sedang aja yaSelamat mencobaSemoga bermanfaatSemoga berhasil 😘

Dinamakan kue jungkir balik karna ketika di bka dri loyang kue nya dibalik llu di ksih toping,,,saya pertma kali buatnya alhammdulillah tidak.mengecewakan,,saya tau resep ini dari kk spupu saya,,terima ksih kk resep kuenya @hamidah (ida)

Pertama nyoba enak.. Gula merahx lumer dimulut dan akhirx perdana buat sendri.Yeeay enak

Kue yg punya nama yg unik, seperti rasanya yg unik.. Yg pernah rasa pasti tau uniknya rasa kue ini... Bagian atas nya ini ad 2 versi.. Ada yg cma gula merah d hancurkan sma bersama margarin trus d kukus.. Tp sya lebih ska dengan versi yg ini..yg memakai telur.. Rasanya lebih nikmat, lembut di padukan dgn bolu pandan yg super lembut..☺️☺️.. Topping bsa di ganti ap sj.. Tp lebih enakan kalau kacang sangrai.. Resep nya ini hasilnya sedikit krn versi ekonomis.. Kalau mau buat lebih, bahan d gandkan sj yaa...Gunakan gelas belimbing.

#GA_TheNextLevelNamanya agak main stream yah jungkir balik,, tp ga papa, yg penting rasanya cocok dilidah.Oh iya ini salah satu menu bakulan saya umm,,,.

Ramadhan begini jd inget kue2 dikampung halaman..ini salah satu favorit saya..manis legit lembut rasanya..bahannya sederhana,gak ribet bikinnya.

Kue khas Sulawesi selatan ini disebut jungkir balik karena setelah matang kuenya dibalik. Yang lapisan bawah menjadi diatas.#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_DikukusLebihEnak2025#CPBaliAuthor2025_Astuti

Pertama kali bikin kue ini, ternyata anak-anak pada doyan. Bikinnya gampang dan termasuk cepat.Ig : @mrs.alleeeaaa#kuejungkirbalik #cookpad_sby #cookpadcommunity_surabaya