Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dong😅).Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka.Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

Nasi goreng adalah masakan sederhana yang disajikan oleh Ibu ketika masih ada sisa nasi putih. Nasi goreng ini tidak ada patokan pasti bahan-bahan yang digunakan, menyesuaikan ketersediaan saja. Karena kampung halaman saya adalah daerah pesisir utara Jawa Tengah, sangat mudah mendapat bahan seafood setiap harinya. Tak jarang Ibu saya memasak nasi goreng hitam dengan bahan dasar tinta cumi. Silakan dicoba, Cookpaders.#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Ini resep yang pertama aku publish di sinii.. Happy reading & happy practice 😊😊

Pas ada stok udang dan cumi bikin nasgor aja biar lebih mantap

Mau di makan buat sarapan atau makan malam, sama enaknya.Yummy yummy 🍳🥬🦑

Laper di tengah malem, tibatiba pengen nasgor dan beruntung di dalem kulkas masih ada udang sama cumi.. hayuukk capcus bikin! :D

punya stok cumi dan udang , cuaca kmren sore hujan cocok deh bkin nasgor.. cuz intip, gampang kok..

Pagi-pagi anak lanang uda request nasi goreng seafood., daann sepertinya ada stock seafood cuuzzz langsung utek utek dapurree moms...n Happy Milad Cookpad semoga Cookpad selalu tetap menginspirasi/membantu mama2 untuk mempelajari/menambah ilmu ataupun menambah income keluarga, semoga makin sukses Cookpad dan personal2nya barakallahu fii kum, Aamiin🤲🏻🙏🏻

Salah satu keuntungan tinggal di dekat pantai adalah bisa dengan mudah dapat fresh seafood dengan harga murah 😁Pertama kalinya nyoba ngolah cumi, 10ribu rupiah dapat sekitar setengah kilo cumi ukuran sedang yang baru turun dari perahu. Agak ketar ketir sama rasanya karena sekarang masak bukan cuma buat diri sendiri, tapi juga ada suami yang menanti 😳

07-09-2019 #35-2019 menu yang biasa krucil pesen kalau lagi makan di mall, bahannya sederhana, dan praktis buatnya, ini nasi goreng versi putih bukan yang pakai kecap, rasa ga kalah dengan yang pakai kecap, yuk mom di coba di jamin si kecil lahap makannya untuk isian bisa tambah bakso ikan dan cumi, kebetulan saya cuma punya udang kupas aja, its oke tetep enak#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek