MPASI : SPAGHETI BRULEE

Ikka.khalifa
Ikka.khalifa @ikka_khalifa
Jawa Tengah

Yg babynya bosen makan nasi, salah satu ide makanan pengganti hihi. Biar anak kicik kekinian jg makannya spageti brulee.. mau di ganti pakai mi promina jg bs 😀. Kalau sy hbs spageti direbus lalu gunting2..
Dpt inspirasi dari IG 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamspagheti (rebus sampai empuk)
  2. 🧅 Saus bolognese :
  3. 2 buahtomat uk.sedang (buang biji, blender halus dgn 60 ml air)
  4. 4 sdmdaging sapi giling (sy pakai ayam)
  5. 2 sdmmargarin
  6. 3 sdmbawang bombay cincang
  7. 1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  8. 1/2 sdtgarlic powder (sy skip)
  9. 1/2 sdtgaram dan gula
  10. 1/2 sdtmerica bubuk (sy skip)
  11. 1/2 sdtkecap manis
  12. 🧅Bahan saus bechamel :
  13. 200 mlsusu cair
  14. 1,5 sdmTepung terigu
  15. 4 sdmkeju parut
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 sdmmargarin
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. Sejumputmerica (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat saus bolognese : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging giling aduk sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan tomat yg sudah diblender, aduk hingga mendidih lalu masukkan bumbu2 (koreksi rasa). Lalu masukkan maizena aduk sampai mengental.

  3. 3

    Masukkan spagheti aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Cara membuat saus bechamel : panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum, masukkan tepung terigu aduk cepat sampai rata. Lalu tuang susu cair + keju beserta bumbu".. aduk rata sampai mengental. Matikan api

  5. 5

    Penyelesaian : susun spagheti dlm wadah, lalu siram dengan saus bechamel taburi keju mozarela dan parsley (sesuai selera). Lalu panggang dgn suhu 180 derajat celciusselama 25 menit (sesuaikan masing"). Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ikka.khalifa
Ikka.khalifa @ikka_khalifa
pada
Jawa Tengah

Resep Serupa