حلى المرايا بالكراميل 🍮💛

Name: حلى المرايا بالكراميل 🍮💛
Cuisine: مغربية
Ingredients: 2 بيضات; 6 معالق كبار سكر حبيبات (سنيدة); ساشي سكر فانيلا; 8 معالق كبار زيت; 8 معالق كبار ماء + قليل قهوة سريعة الذوبان; قليل من الملح; 1/2 خمارة; 8 الى 9 معالق كبار دقيق; 4 ياغورت perly; كاس عنبة حليب مجفف محمر; 4 ملاعق صغار سكر سنيدة; 2 فرماج مربع; فلان كراميل بالسكر; 2 كاس ماء; قليل من قهوة سريعة الذوبان

ilham ch @ilhamch

المغرب🇲🇦

حلى المرايا بالكراميل 🍮💛

المكوّنات

الكيك:
2بيضات
6 معالق كبارسكر حبيبات (سنيدة)
ساشي سكر فانيلا
8 معالق كبارزيت
8 معالق كبارماء + قليل قهوة سريعة الذوبان
قليلمن الملح
1/2خمارة
8الى 9 معالق كبار دقيق
الطبقة الثانية:
4ياغورت perly
كاسعنبة حليب مجفف محمر
4 ملاعق صغارسكر سنيدة
2فرماج مربع
طبقة الفلان:
فلان كراميل بالسكر
2 كاسماء
قليلمن قهوة سريعة الذوبان

الخطوات

1

نعمل الكيك بالطريقة المعتادة ونعملو في مول يفتح او زجاجي مدهون بالزبدة او مفرش بورق الطبخ وندخلها الفران تطيب مني نخرجوها نسقيها بقليل من القهوة
2

نطحن البرلي مع نيدو الذي سبق وحمرناه والفاني والسنيدة والفرماج ونصبو فوق الكيك وندخلها للفرن شاعل من الفوق حتى تجمد دون ان تتحمر ونخرجها
3

نعملو الفلان مع الماء وشويةالقهوة ونخلط ونعملو فوق النار حتى يغلى ونكبو في المول وانا كنصب منصبش ديريكت نعمل ضهر معلقة باش منتقبش طبقة الكريمة ونخليها تبرد ثم تدخلها الثلاجة من الاحسن تبات